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寒い夜には「ひとり鍋」はいかが?みんなでワイワイやるのはもちろん楽しいですが、一人でやる鍋も簡単でおいしい!近頃は小分けパックの鍋用スープもいろいろな種類がありますね。今回はInstagramから「ひとり鍋」のアイデアレシピを紹介します。

寒い夜だから「ひとり鍋」!

寒い夜にひとり……そんな時には、寒さを吹き飛ばしてくれる「ひとり鍋」はいかがでしょうか?
みんなでワイワイやる鍋はもちろん楽しいですが、ひとりでやる鍋だっておいしいんです!最近は一人鍋用の商品もたくさん出ています。小さな鍋なら100円でも買えちゃいますよ。市販の鍋スープは2〜3人前で1パックになっていますが、近頃は一人前ごとに使える小分けパックも種類が充実しています。あなたも「ひとり鍋」を楽しんでみませんか?

今回はInstagramから「ひとり鍋」のアイデアレシピを紹介します。

具だくさん!寄せ鍋風ひとり鍋

こちらは具がたくさん入った寄せ鍋風のひとり鍋。キノコやいつくかの魚など、豆腐、そして海老まで入った豪華な一品!必要な肉・野菜などをあらかじめ小分けして用意しておけば、たくさん具材が一緒に楽しめそうです。

女性にぴったり、豆乳トマト鍋

豆乳トマト鍋は優しい豆乳の味の中にもトマトの酸味が加わって、寒い冬には特におすすめ。豆乳もトマトも、女性にとって嬉しい成分がたくさん入っているのでぜひ取り入れておきたい一品です。料理がめんどくさいときにも作りやすい!

味噌とんこつ鍋、お餅入り♡

こんなかわいいミニサイズの土鍋も売られているんですね。鍋キューブをひとつ、お好みの野菜をたっぷり入れて、手軽に作れる味噌とんこつ鍋。トロッととけたお餅がとってもおいしそう!

にんにく生姜たっぷり味噌鍋

豚肉とにんにく生姜たっぷりをたっぷり使った味噌鍋。とても元気になりそうな食材ばかり!これであなたも元気になれるかも?身体の芯から暖めてくれそうなので、冷えを感じる時にもいかもしれません。疲れているときにもぜひ!

体ぽかぽか、キムチ鍋

鍋の定番キムチ鍋。豆腐や長ネギ、ミズナなどとも相性は抜群!鍋を堪能した後は、そこにご飯をいれておじやにするのがおすすめです。食材のエキスが染み込んだスープをご飯に絡めましょう。溶き卵を加えて、万能ネギを散らせば完成です。

お豆腐メインのキムチ鍋

豆腐をメインに使ったキムチ鍋もおいしそうです。えのきを散らして、白菜を加えるのが定番の食材でしょうか?辛いのが苦手な人は豆乳を加えてもおいしくいただけそうです。まろやかなスープはどんな野菜でも優しく包みこんでくれます。

納豆も合います、キムチ鍋

キムチには納豆もよく合います。同じ発酵食品どうしだからでしょうか、キムチの辛さを納豆が包み込んでまろやかな味わいに。真ん中に卵も落とせば、良質なタンパク質がたっぷり摂れるひとり鍋になりますね。体が芯から温まること間違いなしです!

冬はやっぱり、おでん鍋

冬の鍋の定番といったら、やっぱりアツアツのおでん。これは外せませんよね。ちくわ、こんにゃく、大根、卵。上に載っているぎんなんが、いろどりのアクセントになっています。鍋の横のおにぎりも、こんな風にひと口サイズで作るとなんだかおしゃれ!

九条ネギたっぷり、豪快ひとり鍋

たっぷりの無農薬野菜をザクザク切って、ホーローの手付き鍋でぐつぐつ。九条ネギの緑が目にしみます。ネギは風邪予防に効果的な食材の代表選手です。どうしても体調を崩しがちな寒い季節にはぜひとも積極的に摂りたいですね。

レンジで簡単、「豆乳湯とうふ」

スーパーマーケットなどで手軽に購入できる相模屋の「豆乳湯とうふ」シリーズ。〈とろり湯葉のつくれる豆乳湯とうふ〉〈コク旨!胡麻坦々豆乳湯とうふ〉〈まろやか豆乳たっぷりスンドゥブ〉など種類が豊富で、レンジで温めるだけでとろーり濃厚な湯豆腐を味わうことができるのでおすすめです。
ひとり鍋用の食材は、あらかじめ購入しておいたものを小分けにして保存しておくと、思い立った時にいつでも楽しめて便利です。
ひとりぼっちの夜だって、アツアツの鍋をつついていれば心も体もぽかぽか温まって幸せな気持ちになれるはず!みなさんもぜひ、ご紹介したひとり鍋アイデアレシピを参考にしてみてくださいね。

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