ローディング中

Loading...

アンチエイジングには抗酸化力が強い食材に効果が期待できるのですが、具体的にどういった食品がアンチエイジングに有効なんでしょう?特に抗酸化力が強いもの上位10品をご紹介しますので参考になさってみてくださいね。

アンチエイジングに効果的なのは抗酸化力が強い食品!

いつまでも若く、美しい肌でありたいというのは全女性の願いではないかと思いますが、アンチエイジングには抗酸化力の強い食品を摂取することで効果が期待できるようです。では、どんな食品が抗酸化力が強いのでしょうか?特にその数値が高いものを1位から順に10品ご紹介しますね。

1位・クローブ(丁子・丁香)

クローブは、花のつぼみを乾燥させて作られたスパイスで、マンガンなどの物質を含んでいます。そのままで肉を使った料理に入れたり、パウダー状にしてほかのスパイスと混ぜ合わせて使ったりします。カレーに入れるスパイスというとご存知の方も多いのでは?

主な効能は、免疫機能のアップ、高血圧を予防し、胃腸の消化機能を助けるなどです。クッキーやサブレなどの焼き菓子に使われることも多いようです。

2位・スーマック(ふすま)

スーマックはうるし科のスーマックの実を乾燥して作ったスパイスです。レモンに似た味がするんだとか。中東地域でよく使われ、北アメリカでは飲み物にも利用されているそうです。

主な効能は、免疫力アップ、抗菌・解熱の作用がある、風邪の予防をしてくれるなどです。

3位・シナモン(ニッキ)

シナモンは、ニッケイ属の樹皮の内部から作られています。マンガン・鉄分を含み、パイやクッキーなどの洋菓子やフレンチトースト、紅茶やサイダーなどの味つけにも使われています。

主な効能は、免疫力アップ、炎症の予防などです。

古代のローマ時代ではシナモンは金と同等の価値があるとされ、暴君で知られているネロ帝は妻の死を悲しんで1年分のシナモンを燃やして弔ったんだそうです。

4位・ソルガム(ソルガムきび)

ソルガムは、プロテインや食物繊維が豊かでビタミンB類・鉄分・リンも含んでいます。精製されたものも抗酸化力は高いのですが、精製する前の皮部分の栄養価も高い食品です。シリアルやパン、パウンドケーキ、マフィンなど焼き菓子にも利用されます。

主な効能は、炎症・メラニンの生成を抑える作用などです。日本の一部では高黍(たかきび)という名前で扱われてるところもあるようです。

5位・オレガノ(ハナハッカ)

オレガノにはマンガンやビタミンKなどが入っています。多年草であり香辛料として使われるハーブです。生のオレガノのスプーン1杯分はなんとりんご1個分の抗酸化物質を有しているんだとか。すごいパワーですよね!トルコ料理(ケバブなど)やピザなどイタリア料理に使われます。

主な効能は、免疫力アップなど。花粉症の症状を軽減するのにも役立つそうです。

6位・ターメリック(ウコン)

ターメリックには、ビタミンB類・C・K、鉄分、カルシウム、亜鉛などの栄養分が豊富で、カレーに入れられることで有名なスパイスですね。「ウコンの力」という商品でご存知の方もいるかも?

主な効能は、消化機能アップ、免疫力アップ、肝臓の機能をアップするなどです。

7位・アサイーベリー

日本でも「アサイーボール」などここ数年で知名度もアップした印象のアサイーですが、プロテイン・ビタミンA・C、食物繊維、鉄分、カルシウム、リノレン酸などたくさんの栄養素が含まれています。飲み物に使うことも多いです。

ブルーベリーの約18倍のポリフェノールを持っているんだとか。スーパーフードとしても注目されているフルーツです。

主な効能は、眼精疲労を回復する、免疫力アップ、貧血・風邪の予防などです。

8、ココアパウダー(カカオ)※無糖のもの

ココアパウダーにはビタミンB類、葉酸、鉄分、カルシウム、マンガン、亜鉛などが多く含まれます。カカオ豆から脂質をカットしたものがココアパウダーでチョコレートを作る際に使われます。またブラウニーやケーキ、アイスクリームにも使われます。

主な効能は、免疫力アップ、コレステロール値の上昇を抑える、メタボリックシンドロームの予防などです。

9、クミンシード

クミンシードはビタミンA・B類・C、カルシウム、鉄分、亜鉛が豊富に入っています。特に鉄分が豊富で100グラム中に66ミリグラム含有で、大人に必要な一日分の鉄分の約5倍も入っているんだとか。ご存知かと思いますがカレーに使われ、またシチューやスープなどにも使われます。

主な効能は、消化機能アップ、殺菌作用などです。

10位・マクイベリー(マキベリー)

マクイベリーは、ビタミンC、鉄分、カルシウム、アミノ酸などが豊富で南アメリカのパタゴニアを中心として生育されているフルーツです。ブルーベリーの約4倍のポリフェノールを含んでいる植物なんですね。生のままでも食べられますし、ジャム、飲み物にも使われます。

主な効能は、眼精疲労の回復、抗炎症作用、風邪や貧血の予防などです。
【終わりに】
いかがでしたか?日本でもおなじみになっているもの、これから話題になりそうなもの、いろいろありますが、是非普段の食生活に取り入れられそうなものは取り入れてみてくださいね。例えばシナモンで、チャイやココアを飲む、とかでしょうね。
参照元:

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ ワイン 肉料理 まとめ

赤ワインは、特にお肉との相性が良いので肉料理によく用いられますが、お肉以外にも赤ワインを使った素敵なレシピがあります。ご飯ものやデザートも含めて、ワインマニアの私が赤ワインを使ったおすすめのレシピを24選、ま…

レシピ まとめ

万能ソースがあれば、アレンジがきいて「ごちそう」を演出できますよね。今回は、甘酢あんかけの基本の作り方から、活用レシピまで紹介します。お魚にも、お肉にも合い、たんぱくな素材にパンチを与えてくれるので、いつもの…

焼きそば レシピ まとめ

手軽にできておいしい焼きそば。一品でもお腹を満たしてくれますが、相性のいい付け合わせがあればより満足感が増します。今回は、スープやおかず、そして主食まで、焼きそばの付け合わせをレシピ付きで一挙ご紹介します!

まとめ

コンビニで抹茶アイスを見かけるとつい手を伸ばしてしまう……というファンの方も多いのではないでしょうか。今回は2017年大注目の抹茶アイスを、厳選して12選ご紹介しますよ。抹茶アイス…

レシピ アスパラガス 夏野菜 まとめ

グリーンアスパラに比べて、食べる機会の少ないホワイトアスパラ。じつは5〜6月が旬の野菜なんです。今回は、そんなホワイトアスパラの人気レシピをご紹介!おいしい茹で方から、今すぐ作りたくなるおすすめレシピをお届け…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

チーズケーキ スイーツ 大阪 ケーキ チーズ まとめ

大阪はたこ焼き、お好み焼きなど食事もおいしいですよね。しかし大阪にはおいしいスイーツもたくさんあるんです!忘れてはいけないのがチーズケーキ。大阪付近に住んでいる人はもちろん、旅行で来た時にも絶対食べたい「チー…

ハワイ お土産 スイーツ まとめ

海外旅行先として大人気のハワイ。観光はもちろんですがお土産選びも楽しみの一つ、でもたくさんありすぎて何を買えばいいのか迷っちゃいそう・・・。そこでハワイに行ったら絶対買うべきお土産をご紹介します♡

韓国 お土産 まとめ

日本から近く時差もないのでお手軽な旅行先として大人気の韓国☆エステ・観光はもちろんですがやっぱり韓国と言えばショッピング!お友達・ご家族・同僚そして自分にも絶対買いたい人気のお土産をご紹介します♡

お土産 まとめ

こんぴらさんや寒霞渓、アートの島と呼ばれる直島など多くの観光名所を擁する香川県。48都道府県で面積は最小ですが、近ごろはうどん県としても知名度が高まっていますね。そんな香川でおすすめのお土産をご紹介します。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

スイーツ おしゃれ まとめ

水玉やハート柄の模様があるロールケーキを「デコロールケーキ」と言い、今そのレシピが海外やレシピブログで話題になっているのをご存知ですか?見た目、難しそうですが実は意外と簡単に作れるので、今回はレシピとかわいい…

みんなが大好きな「サーティワンアイス」。今までお店でしか食べられなかったあの味が、コンビニエンスストア「デイリーヤマザキ」でゲットできるようになったんです。どんなフレーバーが販売されているのか、どこで購入でき…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/