ローディング中

Loading...

Instagramで人気のハッシュタグ「キャラメリゼ」。キャラメリゼとは砂糖をカラメルにすることです。キャラメリゼはパリッとおいしくいろんなスイーツに使えます。カリッとした食感がクセになるおいしいスイーツのアイデアをまとめました。

インスタで人気のハッシュタグ「キャラメリゼ」

Instagramで人気のハッシュタグ「キャラメリゼ」。キャラメリゼとは砂糖をカラメルにすること。砂糖を焦がすこと全般に使い、カラメルをかけたり、からめたりしたお菓子のアレンジのキャラメリゼ。ではさっそく、キャラメリゼしたスイーツのアイデアまとめて紹介します。
こちらはクルミのキャラメリゼ入りのくるみパンです。ほかほか焼き立ては、パンはもっちりそしてキャラメリゼはカリッと甘い食感とおしいさに仕上がります。ぜひ手作りパンを作るときにはクルミのキャラメリゼを混ぜ合わせてみるのはいかがでしょうか?
アーモンドやくるみ、様々なナッツをオーブンでローストします。バターを入れ溶かした砂糖と一緒にキャラメリゼすれば、カリッとした食感がクセになるおいしいスイーツの完成です。
こちらはバニラとチョコレートの2種類のクリームを重ねて作ったサンマルク。表面にカラメルを焼き色を付けたキャラメリゼはパリッとおいしく、クリームとは異なった食感を楽しむことができます。
ナッツたっぷりのキャラメリゼをトッピングしたスイートブリオッシュ。柔らかなパンと、サクサクのキャラメリゼは相性抜群です。

カスタードアップルパイにはたっぷりとりんごのキャラメリゼとカスタードを入れ込みました。キャラメルとカスタード、アップルパイの組み合わせは間違いなさそうです。

さつまいもを甘く仕上げたさつまいものキャラメリゼ。ホイップクリームやアイスを添えてもおいしそうです。さつまいものほくほく感とキャラメルのパリパリ感がたまらない!
こちらは濃厚キャラメルバナナブリュレケーキ。表面にキャラメリゼをプラスすることによってパリパリしてておいしいバナナケーキになります。
くるみのキャラメリゼ入りは甘いキャラメルの香りで幸せ気分!ただのクッキーをちょっと贅沢にアレンジ。塩をまぶすとさらに味わいのアクセントになります。
変わりダネのグリーンピースのキャラメリゼ。盛り付けてからレモンを絞り、お好みでいりごまをふりかけたら完成です。予想以上においしくて止まらないおいしさなんだとか!バルサミコ酢を入れるのがポイントだそうです。
キャラメリゼといえばバームクーヘンと言っても過言ではないかもしれません。サクサクカリカリ食感のアクセントはクセになるはずです。
キャラメルリンゴのバターケーキには、キャラメリゼしたリンゴと、キャラメルクリームを混ぜ込んでいます。キャラメルとリンゴは秋の定番スイーツとしてもいいですね。アーモンドやクルミのキャラメリゼを加えてもいいかもしれません!
おからのヘルシーなシフォンケーキにホイップクリームとアーモンドのキャラメリゼをトッピング。ピーカンナッツのキャラメリゼやくるみなどのアレンジもOK。バニラアイスのトッピングもありですね。
いかがでしょうか?皆さんもInstagramで人気のハッシュタグ「キャラメリゼ」を使ったスイーツにチャレンジしてみてください!

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ まとめ

おかひじきは栄養満点で、アレンジが沢山きく万能の野菜です。今回はそんなおかひじきについて下処理から食べ方まで、そして人気のレシピをサラダなどジャンル別にたっぷりと紹介したいと思います。ぱぱっと作れるものが多い…

ミートソース レシピ ドリア グラタン まとめ

ミートソースをついつい作りすぎてしまい、余らせてしまうことありませんか?そんなときは、リメイクレシピで、ソースの残りを最後までおいしく消費しましょう。ドリア、グラタン、ご飯などいろいろな料理を楽しめます。おす…

京都 まとめ

京都旅行はただ食べ歩きするだけじゃもったいない!旅のプランに和菓子体験を取り入れるのが通の歩き方ですよ。「甘春堂」や「老松」など和菓子作り体験教室を開催しているおすすめの和菓子店を10店舗ご紹介しますので、京…

レシピ まとめ

山椒は、いろいろなお料理に使われてきた日本の伝統的な調味料です。しかし、和食や焼きものだけではなく、さまざまな食材ととても相性がいいのです。今回は、山椒の実や山椒粉を使ったお料理のレシピに加え、保存方法なども…

まとめ

包丁と同様に、キッチンばさみも良いものを使うと料理がぐんと楽になります。今回は、人気のおすすめキッチンばさみや、切れ味を回復させるコツなどをご紹介!意外と重宝するキッチンばさみを使いこなせば、お魚だってさばけ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ おしゃれ アレンジレシピ まとめ

パーティーでのおしゃれ前菜として、よく見かけるのがワンスプーン料理ではないでしょうか。なんとも上品な雰囲気を醸し出すワンスプーン料理は、一口食べるとのせられた食材の味がからみ合って口の中に広がります。さぁ!家…

レシピ まとめ 和食

お豆腐よりもしっかりボリューム、お肉よりもヘルシーな優秀アイテム「厚揚げ」でも、いまいち使い方がわからないって人も多いはず。そこで、厚揚げの色んなアレンジレシピを紹介します。意外なアレンジにハマるレシピがきっ…

スイーツ 和菓子 レシピ まとめ

そろそろお彼岸の時期がやってきますね♫お彼岸といえば「ぼた餅」!でも、ぼた餅やおはぎって作るのに手間がかかって大変そうなイメージ…。今回は、そんなイメージを覆すくらい、簡単で美味しいぼた餅・おは…

いなり寿司 まとめ

甘く煮た油揚げにほどよい酸味が効いた酢飯、いなり寿司って時折無性に食べたくなりますよね。こちらの記事ではいなり寿司のアイデアをご紹介します。具材や飾り付けを変えるだけで様々なアレンジが可能ないなり寿司、ぜひ参…

まとめ レシピ ドリンク

品薄商法疑惑で話題になったあの商品も、ホエーが主な原料でしたよね。水切りヨーグルトが流行り始めてからその残りの水分「ホエー」にも注目が集まり始めています。そのホエー、すてずに美味しく活用しましょ☆

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

メイソンジャー パスタ サラダ レシピ まとめ

もうすっかりおなじみとなったメイソンジャー・サラダ。パスタサラダにすれば一品でしっかりお食事として召し上がっていただけます。液漏れも少ないメイソンジャーなら、おしゃれなお弁当としてもいいですね!

東京 おしゃれ まとめ

居酒屋などのお店を使ってのパーティーもいいですが、みんなで一緒に料理ができるキッチン付きレンタルスペースで楽しんでみてはいかがでしょうか?今回は都内のキッチン付レンタルスペースをまとめました。

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...