ローディング中

Loading...

2015年4月にオープンした「神田の肉バル RUMP CAP(ランプキャップ)」の妹ブランドで、希少肉と厳選ワインを味わえる「ワイン食堂 寓 -Goo-(ぐう)」の1号店が、2015年10月15日(木)から銀座1丁目にオープンします。

希少肉と厳選ワインを気軽に楽しめるお店

2015年4月にオープンして以来、人気店となった「神田の肉バル RUMP CAP(ランプキャップ)」の妹ブランド「ワイン食堂 寓 -Goo-(ぐう)」の1号店が、2015年10月15日(木)から銀座1丁目にオープンします。
「寓」には、“身を寄せる”という意味が。まるで“もうひとつの自分の家”のように、気軽に立ち寄ることのできる「ワイン食堂 寓 -Goo-」は、居心地が良いのはもちろんのこと、手の届きやすいリーズナブルな値段でワインとお肉を味わうことができます。
そんな、おしゃれなのに居心地が良い、“元気になれる食堂”をご紹介!

厳選されたワインをリーズナブルに

厳選されたワインをリーズナブルに

ワイン飲み比べ4種セット 1,000円(税別)

常に40種類ほど揃っているワインは、3,000円前後のボトルワインを中心に、肉料理のメニューに合わせてご用意。ジュヴレ・シャンベルタンなどの、少し贅沢なものもあるので、リッチな気分を味わうこともできます。
また、遊び心満載の、気軽にワインを楽しめる『ワイン飲み比べセット』も。1,000円(税別)というお手頃価格で、グラスワイン8種の中から4種をチョイスしてテイスティングができるので、自分に合ったワインを見つけるにはちょうどいいですよね!
グラスには、それぞれのワインのタイプなどが書かれたネームタグが付けられていて、テイスティングメモとしても。

“高級シャンパン”や“究極の生ビール”を味わうのはいかが?

さらに、世界中のセレブたちから愛されているシャンパン『ペリエ・ジュエ・ベルエポック』が、業界最安値クラスの18,000円(税別)で味わうことができます!
ワインだけでなく、生ビールにもこだわりが。『バスペールエールの生ビール』や『アサヒスーパードライエクストラコールド』を、美味しさを徹底的に追及した注ぎ方で提供。これまでにない“究極の一杯”に出会うことでしょう。

食べてほしいのは、もちろんお肉!

「ワイン食堂 寓 -Goo-」に来て、ワインと一緒に味わってほしいのが肉料理。肉本来の旨味をそのまま楽しめるように、メニューはステーキ中心のラインナップです。

厳選されたワインと、希少部位の牛肉を贅沢に味わうことができるのは、まさに夢のようですよね!

ランプキャップ(230g)

ランプキャップ(230g)

1,800円(税別)

「神田の肉バル RUMP CAP」の看板メニューでもある、1頭の牛からたった4kgしかとれない希少部位『ランプキャップ』のステーキは、ここに来たらぜひ食べてほしい一品。
希少部位を、リーズナブルに。だからこそ、本当に美味しいお肉を存分に味わうことができるんです!

牛肩ロースステーキ(230g)

牛肩ロースステーキ(230g)

1,580円(税別)

食べた瞬間、赤身肉特有の旨味が口いっぱいに広がる一品。一度食べたらまた食べたくなるような濃厚さで、リピーターになること必至!

牛ハツロースト バルサミソソース(180g)

牛ハツロースト バルサミソソース(180g)

1,000円(税別)

鮮度が命の『牛ハツロースト』には、特製の味噌ソースを。絶妙な味わいで、ヤミツキになること間違いなし!
“超”が付くほどの希少部位なので、数量限定でご用意。味わうためにはお早めにどうぞ。

ベイビーバックリブ(500g)

ベイビーバックリブ(500g)

1,500円(税別)

『ベイビーバックリブ』は、圧巻の500g!ボリュームたっぷりのワイルドな豚肉グリルは、ぜひとも豪快にかぶりついてほしい一品。それが一番美味しい食べ方だから!

Fresh生牡蠣プラッター(5個盛り)

Fresh生牡蠣プラッター(5個盛り)

1,580円(税別)

もちろん、お肉だけではありません。『Fresh生牡蠣プラッター』は、新鮮だからこそできるシンプルな姿で!生牡蠣そのものの味を堪能できます。
他にも新鮮な魚介類を使った料理や、ピザ・パスタなどのメニューもずらり。「今日はお肉の気分じゃないなぁ」って方にもぜひ立ち寄ってほしいラインナップです!

他にも・・・

女性に大人気の『フラップミート(かいのみ)』、王道中の王道部位『ストリップロイン(サーロイン)』、ジーシーさがたまらない『ローストビーフ』など、まさに“お肉!”なメニューが揃っています。
また、『パテ・ド・カンパーニュ』や『生ソーセージ』など、ワインにぴったりの魅力的なお肉も。まさに“ワイン好き”・“肉好き”にはたまらないレパートリーです。

ランチもここで決まり!

ランチもここで決まり!

ローストビーフ丼 並 880円(税込)

ランチメニューも、グランドメニューに負けず劣らず魅力的です。
中でも目玉メニューは、お肉が豪快に盛り付けられた『ローストビーフ丼』。低温でじっくりと焼き上げたロースビーフは、旨味がぎゅっと閉じ込められていて、食べるとジューシー!

上にかかった特製のクリーミーマヨネーズは、チーズでコクを出し、お肉の旨味を最大限に引き立てています。秘伝のタレとの相性も抜群で、まさに絶品。
並盛は880円、大盛は1,070円(税込)という、かなりのお手頃価格!これは食べなきゃ損でしょう。限定メニューなので、なくなり次第終了です。
もちろんほかにも、『肉屋のステーキ』や『とろとろ牛すじカレー』など、絶品ランチメニューが揃っています。

ラフでありつつオシャレでスタイリッシュな空間

“ラフ&スタイリッシュ”をコンセプトに作られた「ワイン食堂 寓 -Goo-」は、やさしい光に照らされたボルドーの“寓”のサインと、ワインボトルのシャンデリアがお出迎え。地下の隠れがへと導いてくれます。
ドアを開くとそこは、解放感のあるウッディーな店内が。肉を焼いているシェフは、ライブ感を演出。ブルーに光るワイングラスのシャンデリアの下には、ワインを楽しむ人々が集まっていることでしょう。
“ワイン好き”・“肉好き”の方にとって“もうひとつの家”であり続けていられるよう、気軽に立ち寄ることのできる“ラフ”な部分がありながら、オシャレにワインを堪能できる大人な空間“スタイリッシュ”な部分も演出。
その絶妙な空間は、まさに“隠れ家”というにはふさわしいお店と言えるでしょう。

オープン記念イベント

2015年10月15日(木)のオープンを記念し、15日・16日の2日間限定で、ディナーのフード&ドリンクメニュー全品が半額に!もちろん、看板メニューのステーキなどもすべて対象です。
また、ランチタイムには絶品『ローストビーフ丼』が、500円のワンコインで食べることができます!
オープン記念イベントの予約はできないので、お気をつけ下さい。
絶品ステーキと、厳選ワインを、オシャレな空間で気軽に堪能してみるのはいかが?

お店の詳細はこちら

住所:東京都中央区銀座1-14-11 銀松ビル地下1階
電話:03-3535-2051
営業時間:ランチタイム 11:30~14:00
     ディナータイム 17:00~23:00
定休日:なし

公式ホームページはこちら

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

日本橋 ぶどう ドリンク

山梨Madeの「食べるぶどうジュース 」「食べるいちごジュース」「食べるブルーベリージュース」が、日本橋タカシマヤにて各種100個限定で登場!食べるぶどうジュースは、100%山梨特産の葡萄を皮も種も一粒まるご…

スイーツ ホテル

八事サーウィンストンホテル内のカフェラウンジ「W Café」で、秋の実りを感じる旬のフルーツや食材を使って、ヘルシー&アンチエイジングを意識し仕上げられた『秋のインナービューティーアフタヌーンティー』が登場!…

ピザ

サーティワン アイスクリームから、「アイスクリームピザ」が新発売!こだわりのチョコレート尽くしの「ダブルチョコレート」と見た目もキュートな「ラブベリースペシャル」の2つのラインナップです。手づかみで楽しむ新感…

生姜 かき氷 吉祥寺

吉祥寺「生姜屋 黒兵衛」にこの夏、かき氷メニューが登場!きめ細かく氷を削り、ふわふわ食感のかき氷にかけるこだわりのシロップは自家製の2種類。新感覚の大人かき氷を、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょう♩

カレー 池袋

「銀座ドンピエール Curry&Bar」が西武池袋本店にオープン!レストランドンピエール銀座本店の人気メニューであるビーフカレーを切り口とした、お酒も楽しめるバルです。ランチタイムは10種類以上のカレーが提供…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

恵比寿 デート カフェ おしゃれ まとめ

大人にも人気のエリア恵比寿。和食はもちろん、バルやビストロ、焼き鳥屋までおいしいお店が集う街。今回はそんな素敵な恵比寿で、オシャレでデートに使えるカフェとレストランをまとめました。女子会やデートにもぴったり。…

町田 カフェ まとめ おしゃれ

駅前は活気があり、少し離れれば自然がある…そんな町田の、おすすめカフェをご紹介します。町田市にお住まいの方はもちろん、用事があって行かれる方は要チェックです♡

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

チョコレート

「チョコレートを食べすぎると、鼻血が出ちゃうよ!」なんて言われたことはありませんか?昔からよく言われているようですが、本当のところはどうなのでしょうか。チョコレートと鼻血の関係から、チョコレートの健康効果まで…

お茶

テレビ番組の罰ゲームでよく用いられる「センブリ茶」。これを飲んだ芸能人があまりの苦さに悶絶している姿をよく見ますよね。実はこのセンブリ茶、便秘解消効果や血行促進作用など女性にうれしい効能がたくさん含まれていた…

なつみかん

ご飯がおいしいと幸せになって、よく笑います。 おいしいものは世界を...

ページTOPに戻る