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テレビ番組のヨルタモリで紹介された「アジのマリネサンド」がネットを中心に話題になっています。おいしいと評判のこのレシピは、夜のうちに仕込んでおけば、朝は挟んで食べるだけなので簡単です♪さっそく作り方を紹介します。

ヨルタモリに出た「アジのマリネサンド」

フジテレビ系列のヨルタモリというテレビ番組に登場した「アジのマリネサンド」がネットを中心に話題になっています。番組内でタモリさんがアジのマリネサンド(アジサンド)のレシピを紹介していたのがきっかけです。さっそく作り方を紹介します。

アジのマリネサンドの作り方

<材料>
バルサミコ酢
ポン酢
オリーブオイル
アジの切り身
玉ねぎ
大葉
レモン汁
フランスパン
トマト
①バルサミコ酢、ポン酢、オリーブオイルを適量で混ぜてマリネ液をつくります。
②マリネ液にアジの切り身と適当な大きさにカットした玉ねぎ・大葉・レモン汁を加え、冷蔵庫で一晩寝かせます。
③フランスパンに、トマトスライスと一緒にマリネされた材料を挟めば完成です!

アジは比較的味が薄いので、食パンを使ってサンドするよりも、フランスパンを使うのがオススメだそうです。お好みでマリネ液に柚子胡椒を加えてみたり、大葉をセロリの葉にしてもおいしいのだとか!
ネットではさっそく番組を見て作った人もいて、「ヨルタモリ観て作りたくてたまらなかったアジのマリネサンドを作った!やっぱりおいしい」「こないだ作ったアジのマリネサンドにハマってしまった…!」などの感想が見られました。
おいしいと評判のこのレシピは、夜のうちに仕込んでおけば、朝は挟んで食べるだけなので簡単です♪時間がない朝にもササッと作れるのではないでしょうか?皆さんもぜひ「アジのマリネサンド」を味わってみてください。

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