ライター : BBC

①築地山長

昭和24年創業の「山長」では化学調味料、旨味調味料は一切使用していない食べ歩きにぴったりの100円玉子焼きが味わえます。嬉しいことに甘いのと甘さ控えめのを2種類があるので、お好みをチョイスしてみてください。
住所:東京都中央区築地4-10-10 電話番号:03-3248-6002 営業時間:6:00~15:30 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13100313/

②築地紀文店

串に刺さった数々の練り物が楽しめる「築地紀文店」。素材の持ち味を生かした上質なからしマヨネーズが入ったカニカマにすり身やおでんもあります。他にも人気上昇中のまぐろカツバーガーもあるのでお見逃しなく!
住所:東京都中央区築地 4-13-18 電話番号:03-3541-3321 営業時間:5:00~12:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13090505/

③さのきや

築地といえばマグロが有名ですがここのお店のマグロがスイーツ。中身は小倉あんがたっぷりと詰まったまぐろ焼きは、生地は外側がパリっと、内側はふわっとで優しい甘さ。小倉あんにあんずが加わった「中トロ」もあります。
住所:東京都中央区築地4-11-9 築地市場場外 電話番号:03-3543-3331 営業時間:7:00~15:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13095039/

④鯨の登美粋

高タンパク・低カロリー、鉄分を多く含む鯨を扱う専門店「鯨の登美粋」。鯨一筋30年の仲買人による厳選仕入れによってリーズナブルな価格を実現!鯨を食べたことのない方には鯨カツがおすすめ。
住所:東京都中央区築地4-10-17 電話番号:03-6278-8194 営業時間:10:00-14:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13132056/

⑤斎藤水産

築地場外市場にある鮮魚店「斎藤水産」では、その場でいただける生牡蠣が人気。牡蠣は大ぶりで身が厚く、磯の香りとクリーミーな味わいが楽しめます。ポン酢をかけ、楊枝を刺してから手渡してくれるので食べやすい♪
住所:東京都中央区築地4-10-5 築地場外市場中通り 電話番号:03-3541-2314 営業時間:6:00~17:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13147413/

⑥吉澤商店

自家製の焼き豚や豚肉・鶏肉・ハム加工品など、さまざまな肉がズラリと並んでいる「吉澤商店」。 仲卸直送の新鮮な高級肉がお手ごろ価格で購入できます。食べ歩きにはサクサクの「松阪牛のメンチカツ」を!
住所:東京都中央区築地4-13-15 電話番号:03-3541-4656 営業時間:6:00~13:00 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13112792/
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