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今、ワイン通の人の中で「ワインレコーディング」なるものが静かなブームを呼んでいるようです。自分の飲んだワインについて記録を残しておくというものですが、どのように記録してまたどのようなメリットがあるんでしょう。ご紹介したいと思います。

「ワインレコーディング」って何?

日記のように、自分が飲んだワインについて記録することを「ワインレコーディング」というのだそうです。去年の秋には東京の文房具カフェにて「ワインレコーディング」について学ぶイベントも開催されたようですね。

飲んだワインの産地や銘柄を記録して、ワインに関する知識を蓄え、そのことで自分の好きなワインを探求するという意味でもとっても有意義な趣味なんです。

「自らのレポートこそがもっとも価値がある情報」ということで、そのとき自分がワインに感じたことをコメントに残しておくんだそうです。

ポイントは、外観・味・香り

ワインの外観、どのような色合いであるかとか、味はどんな風だったか、また香りは?などについて自分なりの言い方でコメントを残します。この言葉の探求が難しくもあり、楽しい作業でもあるそうですよ。詩的な表現など駆使して、あなた独自の言葉でそのワインについて表現するんです。

エチケットも保管しておきましょう。

ワインのエチケット(ラベル)も保管して、自分の書いたコメントと一緒にしておけば、より印象に残りますし、わかりやすいですよね。エチケットが入手できない場合、写真に撮っておくのももちろんいいでしょう。ワインボトルの写真も撮っておくとなおのこと。

これでもうおいしかったワインを忘れない!

この前に友達と食事に行ったときに飲んだワインはおいしかったけど、どこの銘柄だったんだったっけ...と考えることもなくなりますし、記録したノートをソムリエさんやワインショップのスタッフさんに見せれば、あなた好みのワインを見つけてもらいやすくもなります。

モレスキンから「ワインジャーナル」も販売されています。

テーマ別に情報が記録できるようになっているそうです。見た目もとってもおしゃれですね。ワインのお好きなあなたは是非一冊いかがでしょうか?Amazonで購入できますよ。

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