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ブロッコリーはコスパのいい食材です。栄養も満点ですし、一株お手頃価格で結構な量があります。今回はブロッコリーの食べきりレシピ、メインになるレシピなどなどどーんとご紹介♪おなか一杯になれる野菜料理をお楽しみください♡

メイン料理ブロッコリーなレシピ

1.にんにく味噌蒸しブロッコリー

無水の蒸し焼きレシピです。味付けはお味噌とニンニク、ごま油のみのシンプルクッキング♪
うまみがぎゅっと凝縮されたブロッコリーを楽しめますよ!

2.くずし豆腐とブロッコリーのとろみあん

お豆腐とブロッコリーをお出汁で煮るだけ!
お鍋の上でブロッコリーを切りながら入れればまな板いらずのレシピなんです。
10分で出来上がるので朝の時間のないときでも、あと一品欲しいときでもささっと作れますよ!

3.干し椎茸とブロッコリーのガーリック炒め

干ししいたけはゆっくり戻せば甘味がすごく出るんです♪
このレシピ、おなか一杯になるんですが材料はお野菜のみなんですよ!
満腹になれる野菜レシピ、絶対試してくださいね!

4.ミニトマトとブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーの深緑とミニトマトの真っ赤♡そしてチーズの白ってすごいカラフルで見るだけで楽しくなるレシピです。
ブラックペッパーの黒はよりおいしそうに見えますね。
味付けはマヨだけなのにすごくおいしいんです!

5.まるごとブロッコリーと海老のレモン塩パエリア

塩レモン味のパエリアに小エビとメインはブロッコリーですよ!
芯の部分も使っていますし雑穀も入っているので栄養満点パエリアです♡

6.かにかまブロッコリー 豆腐クリームコロッケ

お豆腐を使ってクリームコロッケ風にしました。
カニカマとブロッコリーでヘルシー&節約のレシピです。

7.ハムとブロッコリーのキッシュ

パイ生地に卵液とハムブロッコリーを流し込んで焼き上げたキッシュです。
ゆとりのある朝にひと手間かけた朝食としてもいいですし、チーズたっぷりボリュームもあるのでランチとしてもどうぞ♡

8.ブロッコリーinちくわの生ハムまきまき♡

ちくわにブロッコリーをさして生ハムを巻きました。
かわいい一品ですね!おつまみにも生ハムは無にしてお弁当にもいいですね!

9.ブロッコリーの茎のチーズベーコン巻

茎を捨てるのはもったいない!
外の皮をむいて柔らかい内側をベーコンで巻きまき♡
ささっと焼いたら完成です♪
先ほどのちくわレシピと一緒にお弁当に詰めちゃいましょう!

10.3種類のチーズde野菜たっぷりケークサレ

チーズの風味がたまらないケーキサクレ。
なんとこの一本にブロッコリー他6種類のお野菜が入っています♡
これなら野菜嫌いなお子様も喜んで食べるのではないでしょうか??
ぜひお試しください。

ブロッコリーはビタミンミネラル豊富♡

ブロッコリーに含まれるビタミンはA,B群,C,E。
また、カリウム、鉄分、マグネシウムをはじめ希少ミネラルの亜鉛もふくまれています。
葉酸なども含まれこれは動脈硬化にもいいとされています。
これは食べないともったいない!
ブロッコリーをおいしくいただきましょう♡

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