目次
1.朝食グラノラパフェ
オールドファッションオーツ、アーモンドのスライス、細切りのココナッツ、ローストしたひまわりの種、フラックスシード、小麦胚芽等をボールに入れ混ぜます。
別のボールにココナッツオイルを入れて溶かし、ハチミツを入れ、オーツのボールに入れよく混ぜます。天板に広げてローストし、冷まします。
グラスにヨーグルトを入れ、グラノラを入れ、刻んだダークチョコレート、ベリーを順に入れます。
2.バナナプディングヨーグルトパフェ
バニラ味のウエハースを砕いてグラスの底に入れます。
次にヨーグルトを入れ、グラノラ、バナナのスライスの順に入れます。
ホイップクリームとウエハースをお好みでトッピングします。
3.クランベリーアップルコンポートパフェ
フライパンにバターを入れ火にかけ、リンゴを入れ混ぜながら炒め、メープルシロップを加え、塩、シナモン、オレンジの皮の擦りおろしを入れ数分炒めます。
クランベリーを加えよく混ぜながら炒め、火から下し、完全に冷まします。
別のボールにハチミツとヨーグルトを入れ混ぜます。
グラスの底にヨーグルトを入れ、グラノラ、リンゴのコンポートを入れ、ヨーグルトとグラノラをトッピングします。
4.メロンとピスタッチオのパフェ
スプーンでメロンを丸くすくいます。
グラスにバニラアイスクリームかまたはヨーグルトを入れ、メロンを入れます。
塩をふったピスタッチオを細かく刻み上からふりかけます。
5.パンプキンパイヨーグルトパフェ
かぼちゃのピューレとシナモン、メープルシロップをボールに入れ混ぜます。
別のボールにギリシャヨーグルトを入れます。
メイソンジャーにヨーグルトとカボチャの順に入れます。
ジンジャークッキーを砕いたものをトッピングします。
6.コーヒーヨーグルトパフェ
グラノラをグラスの底に入れます。カフェラッテギリシャヨーグルトをグラノラの上に入れます。チョコレートエスプレッソビーンをトッピングします。
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