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野菜スイーツで有名なパティスリーポタジエ。オーナーの柿沢安耶さんは農家の間引きされた野菜を有効活用し、農業にも健康にも役立つスイーツが作れないものかと野菜のケーキを製作し始めたんだそうです。べジスイーツのパイオニアなんですね。

外観もキュートなお店です。

中目黒の駅から歩いて5分の場所に「パティスリーポタジエ」があります。白いウォールに入っているラインは野菜の色を表しているのかもしれませんね。

パティシエの柿沢安耶(かきざわ・あや)さんは、小さい頃病気があり、そのために自分の体にいい食べ物を追求した結果が、このべジスイーツにとつながっていったのだそうです。若い女性はスイーツが好きだからスイーツを通して野菜本来のおいしさを感じて欲しい、そう思ったんだとか。

店内にはヘルシーケーキがいっぱい!

ショーケースにたくさんの野菜を使ったケーキが並んでいますよ。イートインもありますが、もちろんテイクアウトも可能☆

べジロールケーキ

お店の代表的な商品「べジロール」。中身はブルーベリーとお芋です。毎月月替わりでこのロールケーキも中身の野菜・フルーツが変わるので、それを楽しみにしているお客さんも多いんではないでしょうか?

グリーンショートトマト

スポンジ部分に小松菜が使われておりトマトがサンドされています。なのでトッピングはいちごでなく「トマト」。彩りも美しくこちらも人気のケーキです。

ゴボーショコラ

ショコラの風味の中にゴボウの味わいもほんのりと。細かく切ってあるゴボウが入っていて食感も楽しめるそうですよ。

かぼちゃのシフォン

かぼちゃの自然な甘さを活かしたシフォンケーキ。どこが懐かしい味なんだそうです。

長ネギベイクドチーズケーキ

ミルクジャムと長ネギをチーズケーキに練りこみました。長ネギがいいアクセントになっているんだとか♪

近くじゃないよ~という方、ネット通販もありますよ!

ホールケーキで購入となってしまいますが、遠くの方はネットでポタジエのケーキを買うことができますよ。実は私も何度か利用したことがありますが、この「枝豆チーズケーキ」が開店当初から大人気みたいです。

枝豆の風味もしっかりと感じられて、チーズケーキとしてしっとりおいしいんです。クセになる味というか...(笑)3回実は買いました!興味のある方是非公式サイトに行ってみてくださいね。
テレビで柿沢さんを何度か拝見したことがあるのですが、本当に野菜が好きで、野菜のうまみをもっと多くの人に知って欲しいという思いが表情からも伝わってきました。あなたも柿沢さんの思いのこもったべジスイーツ、一度食べてみてくださいね。

店舗情報

電話・03-6279-7753
住所・東京都目黒区上目黒2-44-9 クレストモア 1F
営業時間・[月~日]10:00~20:00(イートインはL.O.19:30)日曜営業
定休日・年中無休
参考URL・http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13022440/

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