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アイルランドの人はクリスプサンドイッチというのを好んで食べるそうです。クリスプってなんだろう?と日本人である私たちは思ってしまいますが、このサンドイッチはアイリッシュの家庭のおやつとして定番なんだそうですよ。ご紹介しますね。

アイルランドの家庭の味「クリスプサンドイッチ」

「クリスプ」とはつまり「ポテトチップス」のことなんだそうです。アイルランドの人にとってはサンドイッチの具としてポテチを使うのはごく当たり前のことなんだそうですよ。

ポテトチップスのほか、ピーナッツバターや、お肉、チーズ、ツナ、ハム、ボローニャソーセージやトマト、ハンバーグ、きゅうりなども一緒にサンドイッチする場合も。このポテトチップスサンドイッチを「トレーラーパークサンドイッチ」と呼ぶ人もいるんだそうですよ。

ちなみにこの場合の「トレーラー」とは...

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、ハウストレーラーのことです。移動住宅用のキャンプ場をトレーラーパークと呼ぶようです。移動中でも手軽に作ることのできるサンドイッチってことなんでしょうかね。

ちなみに欧米の人が皆サンドイッチにポテチを入れるのが定番なのか?というとどうやら違うようで、北欧の人やドイツの人はそんな食べ方はしたことがないということみたいです。

アイルランドのポテチメーカー経営のサンドイッチショップもある

「TAYTO」というポテトチップスのメーカーがあり、アイルランドではそのメーカー経営のサンドイッチショップもあるそうです。この着ぐるみは、日本で言うと「ゆるキャラ」みたいな感じでしょうか?可愛いですね。

このTAYTOというメーカーはホームレスやホームレスになる危機に瀕している人たちを支援するというチャリティ活動も行っているそうです。
上がメニューですけども、ポテトチップスにも何種類か味があるのでその中からセレクトするようですね。チーズ&オニオン、ソルトビネガー、スモーキーベーコンなど...おいしそうです!

クリスプサンド・基本の作り方

作り方はいたってシンプル。パンの裏側にバター(あるいはピーナッツバター)をぬって、細かく砕いたポテチをサンドするだけです。それだけで具がさびしいなぁと思うときはお好みで野菜やハム、ツナやチーズを入れちゃえばOK!

とにかくアイルランドの人はじゃがいもが大好きとは聞いたことがあったんですけど、今回の「クリスプサンド」でその思いを新たにいたしました(笑)

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