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この夏のブームになる!といわれているのが「コールドブリュー」と呼ばれる水出しコーヒー。アイスコーヒーなんですが、通常の作り方とは違い、熱を加えず作るものになります。今日は、都内でそのコールドブリューが飲めるお店をご紹介します。

海外ではすでにブームになっているコールドブリュー♡

ゆっくりと時間をかけて抽出することによって、より美味しさや香りが増すコールドブリュー(水出しコーヒー)♡通常の抽出方法よりも苦みやえぐみが出にくく、コーヒー豆が持つ本来の味が楽しめると人気です。
では、都内でコールドブリューが飲めるお店を7選してご紹介いたします♡

① グラマシーコーヒーバー(Gramercy Coffee Bar)

コーヒー専門店が多い表参道の中でも人気店であるこちらでも、コールドブリューが飲めます♩Mサイズは360円、Lサイズは430円とお手頃値段です。
【店舗情報】

■住所:東京都港区南青山3-7-2 岩崎ビル 1F
■TEL:03-6432-9874
■営業時間:[月~金] 11:00~20:00
[土日] 11:00~17:00
■定休日: 第1,3日曜、祝日
■公式HP:https://www.facebook.com/gramercycoffeebar
■参考HP:http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13169490/

② クルミドコーヒー

店名通り、クルミをテーマにした可愛いカフェです。お店の地下では、コールドブリューが抽出されています。約8時間もかけてゆっくり抽出されたコーヒーはとても良い香りなんですよ♡
【店舗情報】

■住所:東京都国分寺市泉町3-37-34 マージュ西国分寺 1F
■TEL:042-401-0321
■営業時間:10:30~22:30(L.O.22:00)
■定休日:木曜日
■公式HP:https://kurumed.jp/
■参考HP:http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13056474/

③ グリッチコーヒー & ロースターズ(GLITCH COFFEE & ROASTERS)

平日は朝7時半から営業されているので、出勤前に美味しいコールドブリューを飲んでから…なんて利用の仕方もおすすめです♪サンドイッチもあるので、朝食も兼ねていかがでしょうか。
【店舗情報】

■住所:東京都千代田区神田錦町3-16 香村ビル 1F
■TEL:03-5244-5458
■営業時間:[月~金] 7:30~20:00
[土・日] 9:00~19:00
■定休日:なし
■公式HP:http://www.glitchcoffee.com/
■参考HP:http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13180698/

④ ブルーボトルコーヒー

ブルーボトルコーヒーのコールドブリューは、ニューオリンズまたはシングルオリジンの2種類。苦みやえぐみが全くなく、さわやかな酸味が効いており、とても飲みやすいコーヒーになっています♡
【店舗情報】

■住所:東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2階
■TEL:
■営業時間:10:00–21:00
■定休日:
■公式HP:https://bluebottlecoffee.jp/cafes/aoyama
■参考HP:http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13179495/

⑤ ガムツリーコーヒーカンパニー(GUMTREE COFFEE COMPANY)

ラテアートがすごい!と人気のこちらのお店でもコールドブリューがいただけます♡美味しいバーガーやコロッケパンもあるので、小腹がすいた時にはぜひ合わせて食べてみてください。
【店舗情報】

■住所:東京都中央区新川2-14-2
■TEL:050-1379-1638
■営業時間:[月~金] 7:30~19:00 [土] 11:00~17:00
■定休日: 日曜日・祝日
■参考HP:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13151229/

⑥ ゴリラコーヒー(GORILLA COFFEE)

NYで人気のコーヒーショップが日本に上陸♡店名に「ゴリラ」とあるように、飲んだ瞬間にわかる強めのコーヒーが魅力です。NYで愛される美味しいコーヒーを、ぜひお試しください♡
【店舗情報】

■住所:東京都渋谷区神南1-20-17 1・2F
■TEL:03-5784-2747
■営業時間:[月~金]7:30~22:00
[土]9:30~22:00
[日祝]10:00~22:00
■定休日:不定休
■公式HP:http://gorillacoffee.jp/#/
■参考HP:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13175270/

⑦  オールプレス ロースタリー アンド カフェ トウキョウ(ALLPRESS ROASTERY & CAFE TOKYO)

コーヒー豆を卸売している会社のカフェになります。木造の建物の中には、最新のロースターが。その機械を見ているだけでもテンションが上がっちゃいますね♡コールドブリューは苦味が少しあるんですが、後味はすごく爽やかなんです♪
【店舗情報】

■住所:東京都江東区平野3-7-2
■TEL:03-5875-9392
■営業時間:[月~金] 8:00~17:00
[土・日] 9:00~18:00
■定休日:なし
■公式HP:http://jp.allpressespresso.com/ja/allpress-roastery-cafes/tokyo-roastery-cafe/
■参考HP:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13171360/

アイスコーヒーとの違いを楽しんでみてくださいね♡

見た目だけでは普通のアイスコーヒーと区別がつきにくいコールドブリューですが、飲んでみるとその違いに驚かれる方も多いと思います♡長時間かけて抽出するからこそ出せる味わいを、この夏はぜひ楽しんでみてください。

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