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人気フードコーディネーター北嶋佳奈さんのお料理は身近な食材と調味料で、できるだけ簡単にできるだけヘルシーにというコンセプトで作られています。今回はレシピサイト「Nadia」にある北嶋佳奈さんのレシピをまとめて紹介します。

人気フードコーディネーター北嶋佳奈さん

人気フードコーディネーター北嶋佳奈さんのお料理は身近な食材と調味料で、できるだけ簡単にできるだけヘルシーにというコンセプトで作られています。普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品も♪今回は北嶋佳奈さんのレシピをまとめて紹介します。

ほっこり♪豆乳タラコのポタージュ

寒い日にピッタリな豆乳タラコのポタージュ。タラコとバターと豆乳とを混ぜ合わせた優しい味わいのスープです。豆乳の代わりに牛乳でももちろんOK!

シンプル牛丼

簡単にできる牛丼はズボラな人にもおすすめ。具にしらたきを加えれば、ボリュームアップも可能です。紅ショウガなどをのせてもおいしいのでぜひお好みでアレンジしてみてください。

ブロッコリーとゆで卵のマヨマスタードサラダ

ブロッコリーがたっぷり食べられる簡単なサラダ。ゆで卵は半熟がオススメだそうです。お子さんも喜んでくれそうなメニューですね!フォークで卵を粗く潰し、マヨネーズ、粒マスタード、塩、ブラックペッパーを和えて完成です!

蒸し豚のおろし梅ぽんかけ

野菜たっぷりでヘルシー!この夏にもピッタリな一品です。蒸し豚のおろし梅ぽんかけは梅の香りでさっぱり&火を使わずレンジで作ることもできます。カロリーも低いのでダイエット中にもおすすめ♪

なすとみょうがの浅漬け

材料はたったの3つ!簡単にできちゃうのであと一品何か付け加えたいと思ったときにもおすすめ!ヘルシーなのも魅力的♪

チョコマーブルチーズケーキ

とっても簡単で濃厚なチョコマーブルチーズケーキはおやつの時間にピッタリ!チョコレートなしで普通のベイクドチーズケーキにもできます。初心者でも簡単に作れるのでは?

彩りペペロンチーノ

野菜がたっぷりのペペロンチーノは野菜不足になりやすいパスタの悩みを解消してくれます。にんにくと唐辛子の香りで食欲がそそられそうです。

まぐろのとろとろ漬け丼

甘めのタレがまぐろにしみておいしくどんどんご飯がすすんでしまいそうです。材料のめんつゆ減らしてしょうゆ増やすなど、お好みの味付けで楽しんでみて下さい♪
いかがでしょうか?おいしそうなレシピがたくさんありましたね!他にもたくさんレシピがあるので、ぜひ北嶋佳奈さんのページをのぞいてみて下さい♪

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