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ケンタッキーフライドチキンで人気のサイドメニュー「ビスケット」。これを再現して味わっている人がたくさんいるみたい。お店の味をお手軽部に再現できるのは何だか嬉しいですね!おやつや朝食にもオススメのようです♪

ケンタッキーのビスケットを再現♪

ケンタッキーフライドチキンで人気のサイドメニュー「ビスケット」。表面はサクサク中はしっとりとした生地が特徴のオリジナル商品。特製ハニーメイプルをかけて食べるひとときは幸せな気分になれますよね。今回はこの人気商品であるビスケットの再現レシピを紹介します。

「ビスケット」の再現レシピ

<材料>
天ぷら粉 30g
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 少々
砂糖 大さじ1
マーガリン 40g
牛乳 60cc
材料を全てフードプロセッサーで混ぜ合わせます。打ち粉をした台の上で生地をのばして5回折りたたんでオーブンで15分程度焼けば完成!意外と簡単にあのおいしさが味わえるそうです!
<材料>
強力粉 130g
ベーキングパウダー 10g
砂糖 大さじ1
塩 少々
有塩バター(無塩なら塩+2g程度) 40g
牛乳 60~65cc
材料をボールに入れてよく混ぜ合わせ、打ち粉をしながらまとめていきます。生地が柔らかくなりすぎたら冷凍庫で冷やし、成形していきます。オーブンシートに並べて12~15分焼いて完成です。朝食にもオススメだそうです。

さっそくみんな作ってます♪

多くの人がケンタッキーのビスケットを再現して味わっているそうです。お店の味をお手軽部に再現できるのは何だか嬉しいですね!おやつや朝食にもオススメのビスケットを皆さんもぜひ参考にして作ってみてはいかがでしょうか?

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