ローディング中

Loading...

人間の体はたくさんの「果糖」は処理しきれないんだそうです。「フルクトース不耐性」という症状をもつ人も中にはいるようですよ。一体どういうことなのでしょうか?海外の記事からピックアップしてご紹介します。いや、初めて聞きました...

デニス、31歳のアメリカ女性の場合

http://macaro-ni.jp/15328

写真はイメージであり、デニスさん本人ではありません、念のため。

31歳のデニスさんは7年間恥ずかしい消化器系の症状に悩んでいました。彼女は食事をするたびに、膨満感に見舞われて、ガスもおなかにたまり、また口臭がきつくなってしまったんだとか。

「いつも私は自分の口の臭さと闘ってチューインガムを噛み、胃の中を落ち着かせるためハーブティを飲んでいました」と彼女は言います。「おなかが膨れてしまうので隠すためにダボダボのTシャツを着ていました」とも。「常に疲労感も感じていた」のだそうです。

担当医の診断結果は?

彼女は担当医に相談にも行きましたが、「疲れを感じるのは当然のことでしょう」と医師は言い、膨満感を抑えるための炭のタブレットを彼女に出して終わりにしてしまいました。

残念ながらそれでは効果をもたらさず、2年後デニスは再び病院を訪ねます。前の医師はおらず、代わりの医師に診察してもらったところ、彼女は「フルクトース不耐性」の可能性があるかもということで呼気検査をすることになったんです。

「フルクトース不耐性」とは?

フルクトースとは主に果物に含まれている糖、果糖ですが、これを消化しきれない場合、食べ物は数時間以内に水素を生成し、腸内細菌によって発酵するのです。これを呼気検査によって調べることができるんですね。

果糖を摂取すれば嘔吐・下痢などを起こす場合もあり、与え続けられれば死にいたる場合もあるという病気だそうです。
http://macaro-ni.jp/15328

写真はデニスさん本人でなくイメージです。

デニスさんは「グルコースやラクトースは大丈夫だったけど、フルクトースの液を飲んだとたん、おなかが痛くなりました。そして呼気を測った結果、測定値を大きく超えるほどの結果が出てしまいました」と言います。

彼女はやはり「フルクトース不耐性」だったのです。果物や野菜を摂取してその中に含まれているフルクトースの消化を体内でし切れずにいたわけです。

その症状は先に書いたとおりで、腹痛や膨満感を引き起こし、腸内にガスがたまってしまうんですね。大人も子供も当てはまる症状です。

人体の構造では果糖をたくさん消化しきれない?

人間の体では、フルクトース(果糖)はたくさん摂取しすぎるとうまく消化できないという風にできているようで、だからフルクトース不耐性という病気も出てきてしまうんです。

グルコース(ブドウ糖)は人間が生きていくためのエネルギー源であり、たんぱく質を摂取してグルコースに変換するというシステムがきちんとあるんですが、フルクトースにはそのようなシステムがないために起こるんですね。

このフルクトース不耐性という病気もまだあまり知られてはおらず、「過敏性腸症候群」と誤診されることが多いんだそうです。デニスさんももちろんその病気は初耳であり、現在は1日3個も果物を食べていた生活を医師のアドバイスを受けて変えようとしています。

しかし、果糖も摂取しないといけません

果糖も完全に摂取をやめるべきではないと専門家は語っています。グルコースと同量でフルクトースも摂取をするべきということですよ。例えば、キウイとベリー類がフルクトースが低く、グルコースと同等の量を有していて、リンゴとナシは、グルコースよりもはるかにフルクトースを多く含んでいます。そうした果物別の含有率を知ることも大事なんですね。

なお、濃縮されたジュースやドライフルーツを摂りすぎるのは厳禁だそうです。フルクトース含有率がかなり高いようですよ。
こちらの記事を参照しました。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

スイーツ シュークリーム

2017年3月21日(火)セブン-イレブン「宇治抹茶クリームのまっちゃもこ」が発売されました!人気商品「しろもこ」の抹茶バージョンのシュークリームです。とろけるような食感は抹茶味にも引き継がれているのでしょう…

ビーフシチュー まとめ

プロ並に仕上げたい!ビーフシチューのおすすめの隠し味を使えば、市販のルウでもおいしい味にシアがrます。今回は、市販のルウに隠し味を加え、コクたっぷりのビーフシチューに仕上げる方法をご紹介します。ぜひ試してみて…

韓国 スイーツ チョコレート

韓国にはたくさんのフォトジェニックなスイーツがあることでよく知られていますよね。今回はその中から「Dala100%Chocolate」で食べられる、いま話題沸騰中の「恐竜の卵ピンス」をご紹介します。どんなスイ…

スイーツ 岡山 ケーキ

1日に4万本売れたという伝説のスイーツ、それが「ローザンヌ」の純生はちみつロールケーキです。砂糖とバターは使わずにはちみつを惜しげもなくたっぷりと使用。スポンジからもじゅわっとはちみつが染み出るほどとのことで…

スイーツ チョコレート 和菓子

いちご大福をはじめ、さまざまなフルーツをおもちに入れた大福が発売されていますが、今回ローソンに登場したのはチョコバナナを入れた「チョコバナナ大福」。以前ファミマにも同名の商品がありましたが、いったいどんな味わ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

お弁当 まとめ

みなさんは、コンビニやスーパーで売っているお弁当に入っている、おかずとおかずを仕切る“アレ”の名前をご存知ですか?今回はそんな身近に潜む、意外な知らない食にまつわる正式名称をご紹介しま…

日本酒 接待 和食 まとめ

社会人になると、お客さんと接待なんて事も20代半ばあたりから増えてきますよね。特に営業の方はあると思います。接待というと和食なイメージもあるので、そこで好まれるのお酒と言えば、やはり日本酒。そんな日本酒に関す…

レシピ ロシア料理 スープ まとめ

年末に近づくにつれて一段と寒くなってきました。でも世界には日本よりもっと寒い地域が。なんとロシアの史上最低気温はマイナス71.6℃。そんな地域で長年食べられてきた料理とは!?ということで冬にオススメのロシア料…

合コン ワイン 日本酒 まとめ

忘年会や新年会が多いこの時期、上司やお偉いさんとお酒の席を共にする事も多いですよね。そんな時、社会人として絶対に覚えておきたいお酒の席でのマナーを7つ選びました。これをしっかり覚えて飲み会に望めば失敗すること…

まとめ

美しくほっそりした足はやはり女性の憧れ!ですよね...でもどうしたらそんな足になることができるんでしょうか?露出が増えるこれからの季節気になりますね。足を細くするのに効果がありそうな食べ物を今回は調べてご紹介…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

レシピ まとめ

2月3日の節分に食べるものと言えば恵方巻き。ひとえに「恵方巻き」と言っても皆さん自由に好みに合わせて様々なものを楽しんでいるみたいです。!今回は恵方巻きのアレンジレシピを紹介します。是非参考にしてみて下さい♪

お菓子 お土産 おしゃれ

長崎堂が手掛ける「クリスタルボンボン」という砂糖菓子が女子たちを騒がせているようです。女流作家の田辺聖子さんの小説『苺をつぶしながら』にも登場するお菓子としても知られ、3色の宝石のような美しさが話題になってい…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/