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ハンバーガーを外で食べるのもいいですが、手作りハンバーガーなら好きな具材を好きなだけ挟めるのが魅力。今回はそんな手作りハンバーガーのアレンジレシピを紹介します。バンズや具材、ソースをアレンジして自分流のハンバーガーを作ってみましょう!

バンズも具材も自由自在!手作りハンバーガー

近頃急増しているハンバーガー専門店。外で食べるのもいいですが、家で作る手作りハンバーガーは、自分流にアレンジでき、具材やソースを挟むだけなのでとっても簡単にできちゃうんですよ!朝ごはんやランチにはもちろん、お弁当にもぴったりなのでぜひ試してみてくださいね。

1.ゴマたっぷりバンズ♡手作りハンバーガー

お昼にバンズの生地をコネコネ♡サニーレタス、たっぷりマヨ、トマト、パテ、とチェダーチーズ♡おなかいっぱいになりそうなボリュームハンバーガーです!

2.アボカドチーズバーガー

ハンバーガーにアボガドを入れると香りも良くなります。アボガドクリーミーな感じがとーってもよく合いますよ!

ハンバーガーソースでパテを少し煮込んでいるのでしっかり味がついています。また、ハンバーガーソースに白ワインを使っていますので大人の味わいになりますよ!

3.アボカドデミベーグルバーガー

ベーグルに挟んでハンバーガーにしました。デミソースをからめたハンバーグにこちらもアボガドトッピング♡

アボガドの上にはわさびマヨがかかっていてピリッとアクセントになります。マスタードもいいですが、ハンバーガーにわさび系の味もよくマッチするんですよ♪

4.照り焼きチキンバーガー

たっぷりのレタスを折りたたんでバンズに乗せた上から鶏の照り焼きを一緒に挟みました。この照り焼き電子レンジで作れる簡単レシピですよ♡

多めに作って晩御飯のおかず、翌日のランチでハンバーガー♪いかがでしょうか?

5.「純和風」辛味噌チキンバーガー

鶏モモ肉をフードプロセッサーにかけてチキンパテにしてあります。味付けは青唐辛子味噌で純和風テイストですよ!パテにしたら食べやすくなりますよね。

鶏の味付けに合わせて挟むお野菜は大葉とオニオンスライス♪柚子ごしょうなどでもいい感じになりそうな和風バーガーです。

6.マスタードスピナッチバーガー

小松菜と豚ひき肉を炒めた「マスタードスピナッチ」を半切りのバケットに挟んでいます。トロットロ黄身の目玉焼きが食欲をそそりますね♡

パンはバケット以外にも食パンやマフィンでもよく合うそうですよ♪エッグベネディクト風でおいしそうですねー♡

7.タイム香る海老カツバーガー

タイムは魚の生臭さを抑えてくれるスパイスです。エビだけではパテになりにくいのでつなぎにはんぺんを入れてエビカツを作っています。

ソースは3種類、トマトソース、タルタルソース、スイートチリソースで味の変化を♡レシピ考案のらるむ。さんの一押しソースはスイートチリだそうです♪

8.分厚いハムカツサンド

市販のハムカツを酵母発酵させた自家製パンでバーガーに♡すごいボリュームのカツですよね!

酵母発酵のパンはイースト菌発行のパンとは一味違った味わいですよ♪バンズの味わいを楽しむためのバーガーもいいですよね!

9.厚切り食パンでスペシャルハンバーガー♪

バンズの代わりに4枚切りの食パンを軽くトーストして使っています。パテはパンのサイズに合わせたハンバーグを使っています。

崩れやすいので竹串で食パン、具材、食パンと突き刺してまとめています。ピックにデザインをするととってもかわいいですね!

バーガー袋で食べやすく本格的な見た目に♪

バーガー袋に入れると食べやすくなるだけでなくおしゃれに!ゴージャスな見た目になりますよ!!ソースや具材を入れすぎてもバーガー袋があれば大丈夫です!

簡単♪手作りバーガー袋

市販の包装紙を使ってバーガー袋を手作りすることができます。

折ってホッチキスで2か所止めるだけと簡単にできますのでクッキングペーパーやおしゃれな包装紙で自作してみてください。

お弁当にハンバーガーを♡

ハンバーガーは出来立てもおいしいのですが、冷めてもおいしいんですよね。お手軽で食べやすいので「バーガー袋」でラッピングして!楽しいランチタイムを楽しんでください。

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