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ライター : aya_yogiscafe

お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
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目次

肉汁溢れる！和風ソースの「アボカドハンバーガー」のレシピ

調理時間：30分

材料（2人分）

・ハンバーガーバンズ……2個 ・アボカド……1/2個（80g） ・チェダーチーズ……2枚

ハンバーグ

・牛ひき肉……140g ・豚ひき肉……60g ・玉ねぎ……1/2個（100g） ・卵……1/2個（25g） ・生パン粉……30g ・塩……小さじ1/2杯 ・こしょう……少々 ・ナツメグ……少々 ・なたね油……大さじ2杯

和風ソース

・みりん……大さじ1と2/3杯 ・しょうゆ……大さじ1と2/3杯 ・だし汁……100cc（水：100cc、だしの素：小さじ1/3杯）
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下ごしらえ

・玉ねぎはみじん切りにします。 ・パン粉と卵は合わせておきます。

作り方

1. 玉ねぎを炒める

フライパンの中の玉ねぎ

Photo by macaroni

フライパンになたね油（大さじ1杯）を引いて中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
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