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今年の夏は猛暑と予報がでていましたね。暑〜い時にはしっかりスタミナをつけましょう!もつ鍋は冬だけじゃない、夏にもスタミナをつけるためにはぴったりな料理です。福岡の美味しいもつ鍋が食べられるお店をまとめました。福岡にいったらぜひどうぞ♪

やま中 赤坂店(ヤマナカ)

<店舗情報>
【住所】福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 サニー赤坂店 2F
【電話】092-716-2263
【営業時間】17:00~23:30
【定休日】年末年始
美味しいもつ鍋のお店、いつも上位ランキングの『やま中』。もつ鍋のお店とは思えない店内の装飾はとても高級感があり、ホテル並みのフロントに、行く人はいつも戸惑ってしまうのだとか。高校生以下は入店禁止で、予約は必須です。
人気の味噌味は、濃厚な味噌味のスープに煮こまれたニラやキャベツがが柔らかく、いくらでもたべれるほど。そしてなによりもつがプリっとした食感でやみつきです。
シメはちゃんぽんか雑炊かで別れますが、どちらもこってりなスープを吸って、もつ鍋をしっかりと最後まで楽しめます。

おおいし 住吉店

グルメランキングでも人気のもつ鍋屋『おおいし』。予約しないでいくと並んでしまうので、予約をしたほうが待たずに入れます。店内はお座敷のみで靴をぬいであがります。足を伸ばすことができるのは嬉しいですよね。
<店舗情報>
【住所】福岡県福岡市博多区住吉4-8-21
【電話】092-476-3014
【営業時間】17:00~24:00(L.O.23:00)
【定休日】月曜
もつ鍋は「醤油味」「味噌味」「しゃぶしゃぶ風」と3種類から選べます。人気の味噌は4種類の味噌をブレンドしたコクのあるあっさりとしたスープ。きれいに下処理された国産牛もつは大きめでプリっとしていて柔らかい。スープに溶け出した脂がキャベツにからんで、山盛りのお野菜があっという間になくなってしまうほど美味しいですよ。

もつ料理 幸 大名店

<店舗情報>
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-8-34 ARTK'S 2F
【電話】092-739-3678
【営業時間】[火~土]17:00~24:00(L.O.23:30)
      [日・祝]17:00~23:00(L.O.22:30)
【定休日】月曜日(祝日の場合は営業し、翌火曜休み)
地元の人たちにも人気のお店♪看板が小さくてわかりづらいので、注意してみてみてください。内装は、奥行きがあり、和風な造りで趣があります。カウンターとテープル席があり、格子で仕切られている席もあります。
もつ鍋は醤油ベースの少し濃い目のスープです。もつは全く臭みがなく、弾力のある噛みごたえで噛むたびに旨みがでてきます。シメは旨みのつまったちゃんぽんでどうぞ♪

もつ幸(もつこう)

<店舗情報>
【住所】福岡県福岡市博多区綱場町7-14
【電話】092-291-5046
【営業時間】17:00~24:00(L.O 23:30) 祝日のみ17:00~23:00(L.O 22:30)
【定休日】日曜日(月曜が祝日の時は日曜営業で月曜休みの場合あり)
福岡でも人気のもつ鍋屋さん『もつ幸』。予約をしないと1〜2時間またされることもあるとか、さすが人気店!4に以上で予約可なので、ぜひ予約することをおすすめします。
もつ鍋と肉鍋があるこのお店、もつ鍋は鶏ガラベースのスープに、プリップリッのもつ、キャベツやニラの他に、餃子の皮が特徴です。これを甘めの酢醤油でいただく、ちょっと変わった食べ方です。あっさりとして、いくらでも食べられると評判です。シメはちゃんぽんで白胡麻をたっぷりと!麺にからんで最高です。

博多 表邸(はかた ひょうてい)

<店舗情報>
【住所】福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡 1F~5F
【電話】092-737-780417:00~24:00
【営業時間】17:00~24:00 (ラストオーダー23:30) 日曜・祝日17:00〜23:00
【定休日】年中無休(年末年始のみ休み)
福岡で人気の居酒屋ですが、料亭のような雰囲気で入るときにたじろいでしまいそうな高級感があります。内装もとてもお洒落で、個室も多いためいろんなシーンで活用できます。カウンターもいいですが、庭が見える個室はおすすめです♪
塩もつ鍋は、塩ベースのスープに脂が溶け出し、ぷるぷるのもつとたっぷりのキャベツでバランスよく美味しくいただけます。
もう一つのメインメニューの呼子の直送のイカも、新鮮でコリッとした食感のお造りに加え、後からでてくる天麩羅は、イカ墨を使った黒い天麩羅もあり至れり尽くせりでとても美味しいですよ。

おわりに

今回ご紹介したお店はどれも美味しさでは引けをとらない人気店♪飛び込みでいくよりも、確実なのは予約をとった方がいいですよ。
もつのプリッとした食感とたっぷりの野菜で、スタミナをつけて暑い夏を元気にのりきりましょう!

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