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スターバックスで人気のチョコチャンククッキー、おうちでその味を再現している方がいます。あなたも是非作ってみませんか?コーヒータイムのお供にどうぞ!お友達にプレゼントしても喜ばれそうですね。甘いもの好きにはたまりません!

チョコチャンククッキーをご自宅で♩

アメリカのお菓子と言えば、どれもサイズがビッグでとっても甘い、というイメージがありますよね。たくさんあるお菓子のなかで特に人気なのが、チョコチャンククッキー。丸くて大きな見た目に、しっとりした食感でファンが多いお菓子です。

特に、スタバのフードコーナーでコーヒーやティーと一緒に注文するという方が多いのではないでしょうか。そんなチョコチャンククッキー、近くにスタバがないという方のために簡単に食べられる方法をチェックしてみましょう。

チョコチャンククッキーとは?

チョコチャンククッキーとは、クッキー生地にたっぷりのチョコレートを混ぜ合わせて焼き上げたもの。しっとりした食感のものが多いですが、比較的軽めのものもあるようです。

「チャンク」というのが「かたまり」を意味する言葉ですから、チョコレートがクッキーのなかにかたまりで入っているようなイメージでしょうか。じつはこのチョコチャンククッキー、ご家庭で比較的簡単に作ることができるのです。

それでは早速、その作り方をチェックしていきましょう。

チョコチャンククッキーのレシピ

スタバ風!スタンダードレシピ

材料はサラダ油、砂糖、薄力粉など比較的手に入りやすいもの。サラダ油、砂糖、はちみつ、バニラオイルを混ぜ合わせます。そこに薄力粉とベーキングパウダーをいれてさっくり混ぜましょう。

牛乳を入れて混ぜたあとにチョコレートも入れて混ぜ、成型したら170度のオーブンで16分焼いたら完成!意外と簡単ですね。

ホットケーキミックスでもっとお手軽に!

もっと簡単に作りたいときには、ホットケーキミックスを使うという方法があります。

室温にしたバターと砂糖、塩を入れてすり混ぜ、クリーム状にします。ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜ、チョコを割り入れます。

スプーンなどでざっくり分けて、180度で15分焼いたら完成です。

生地もチョコレートでチョコづくし

生地もチョコ風味にしたい!という方にはこちらのレシピがおすすめ。

バターをよく混ぜ、滑らかになったら砂糖と塩を加えます。溶き卵は少しずつ加えるようにしましょう。粉ものも混ぜ合わせたら、チョコレートを入れて成型します。

180度のオーブンで12〜15分ほど焼いたら完成です。

上手に作るコツは?

基本的にこのクッキーは焼くと多少膨らむので、生地を天板にのせるときに間隔を広めにとっておくことが大切です。

また、チョコレートは市販のチョコチップではなく板チョコをざっくり割ったものだとよりよいようですね!

焼きすぎると、しっとりではなくざくざくの食感になってしまうので、焼き時間も気をつけてみてくださいね。もしざくざくのクッキーもお好きなら、こちらのレシピがおすすめです。

どこで買えるの?

作るのは面倒くさいけれどチョコチャンククッキーが食べたい!というあなたのために、チョコチャンククッキーが買える場所を調べましたよ。近くにあるという方は、訪れてみてはいかがでしょうか?

スタバ『チョコチャンククッキー』

まずは定番、スタバのチョコチャンククッキーです。店内で食べるのはもちろんですが、持ち帰って食べることもできますので、気分に合わせて選んでみてくださいね。コーヒーとの相性はもちろん抜群です。

タリーズ『ソフトクッキー チョコレートチャンク』

同じコーヒーチェーンのタリーズからも、チョコチャンククッキーが販売されているんです。こちらは黒糖を入れることによって、より上品な甘さとコク深い風味を実現しているんだそうです。

セブン『ごろごろチョコチップのチョコチップクッキー』

実は、コンビニ各社からもチョコチャンククッキーのような大ぶりのチョコレートが魅力のクッキーが販売されているんです。

セブンイレブンさんの『ごろごろチョコチップのチョコチップクッキー』もそのひとつ。ソフトな食感ながらも、たっぷりはいったチョコチップがいいアクセントになっています。

ローソン『ソフトクッキーチョコレートチャンク』

こちらはややさっくりとした食感。しっとりしすぎていないので、食感が苦手だけチョコの入ったクッキーは好き!という方などにはおすすめではないでしょうか。甘さもしっかりしていますので、コーヒーなどとの相性はばっちりです。

ファミマ『チョコ&マカダミアナッツクッキー』

こちらは先程までご紹介したものとは少々毛色が異なっています。一番の特徴は、クッキーにチョコレートだけではなく、マカダミアナッツが入っているというところ!ナッツの香ばしい風味がたまりませんね。

通販で頼むならこれ!

http://macaro-ni.jp/15053

出典:www.amazon.co.jp

ベルギーチョコチャンククッキー200グラム (Waitrose) (x 2) - Belgian Choc Chunk

¥1599

Amazonで購入
コーヒーチェーンが近所になく、近くのコンビニでもクッキーを取り扱っていない!という時は、通販で注文してしまいましょう・

こちらは定番のチョコチャンククッキーですが、チョコレートはベルギー産のものを利用しているんだそう。ちょっといいものを食べたいときには、こちらがぴったりかもしれませんね。
http://macaro-ni.jp/15053

出典:www.amazon.co.jp

ペパリッジファーム サウサリート 204g

¥562

Amazonで購入
こちらはチョコチャンククッキーマカダミアナッツが入った、ファミマタイプのもの。お値段もそこまで高くはありませんから、比較的購入しやすいかもしれません、ナッツ入りが好き!という方は、こちらのクッキーをおすすめします。

チョコチャンククッキーでティータイムを

いかがでしたか?チョコチャンククッキーは意外と身近なところで手に入るだけでなく、作っても簡単だということがわかりましたね。

今度の週末のティータイムは、ぜひチョコチャンククッキーと一緒にゆっくりした時間をすごしてみてはいかがでしょうか?
▼他にも再現レシピが気になる方はこちら

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