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Instagram内でじわじわと作る人が増えている「オザドッグ」。これは陶芸家の小澤基晴さんが考案したものだそうです。見れば思わず真似したくなる何だかおしゃれなホットドッグ♪

「オザドッグ」って?

現在、Instagram内でじわじわと作る人が増えている「オザドッグ」。Instagram内で「#オザドッグ」と検索してみると、そこにはとてもおいしそうで何だかおしゃれなホットドッグがずらり。これは一体なんなのでしょうか…?

陶芸家の小澤基晴さんが考案!

話題の「オザドッグ」は陶芸家の小澤基晴さんが考案したそうです。「ホットドッグにはこぼれるほどのキャベツを挟んで。どうしよう、流行っちゃうかも」と投稿したところ、真似する人が続出!小澤さんのInstgramの投稿を見て、ファンの間で話題になり、じわじわと広がっていったそうです。
オザドッグに正式なレシピはないのですが、ポイントはたっぷりのキャベツとカレー粉で味付けをすること。そこにソーセージを挟んでケチャップをお好みでかけたら完成です!キャベツを炒めてケチャップとカレーパウダーで味付けしている人や、レーズンパンで作ってちょっと甘めのアクセントを加えている人もいます。
紫キャベツを使ったり、アクセントとしてレタスを挟んでみたりと人によって楽しみ方は様々。ロングシャウエッセンやロングウィンナーがなくて短いものを挟んでいる人も!
基本のキャベツにカレー粉というレシピに加えて、紫玉ねぎと舞茸を足している人もいました。ケチャップの他にも粒マスタードでアレンジをしてもアリかもしれません。皆さんもぜひInstagramで「#オザドッグ」とつけて投稿してみましょう!

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