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シカゴピザとは通常のピザとは違って厚さ8〜15cmのもの。深い鉄鍋にパイのような生地を敷いて、たっぷりとチーズとソースを詰め込みます。「ディープ・ディッシュ・ピザ(Deep Dish Pizza)」とも呼ばれ、シカゴの定番グルメだそうです。

シカゴピザとは

皆さんはシカゴピザというものをご存知でしょうか?きっと皆さんが食べたことがあるピザとは見た目も大きく違うはずです。シカゴピザとは通常のピザとは違って厚さ8〜15cmのもの。深い鉄鍋にパイのような生地を敷いて、たっぷりとチーズとソースを詰め込みます。「ディープ・ディッシュ・ピザ(Deep Dish Pizza)」とも呼ばれ、シカゴの定番グルメだそうです。今回は都内で食べられるお店をまとめました。

デビルクラフト

神田と浜松町にあるクラフトビールとシカゴピザの店「デビルクラフト」。ここでは焼きたての生地から自家製の絶品シカゴピザが楽しめます。なんと意外にも通常のピザよりもかなりヘルシーに仕上がっているとか!

Ucess the lounge

夜景を見ながら個室で女子会も楽しめるUcess the lounge(ユーセス ザ ラウンジ)。DJパーティー、原宿・表参道での結婚式等にもよく使われるそうです。特製ハンバーグやパスタなどのメニューも豊富に揃っています。

フェリア トウキョウ【閉店】

ミッドタウンと六本木ヒルズの中間に位置するフェリア トウキョウ(FERIA TOKYO)では地中海料理をテーマに地中海沿岸各国のおいしい料理が楽しめるそうです。ここの口コミではシカゴピザがあると書かれていたので、行く前にお問い合わせしてみてください。豊富なシーフード、野菜料理が楽しみたいときは特におすすめだそうです。

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