ローディング中

Loading...

四谷三丁目にあるサイエンスバー『インキュベーター』はまるで研究室のようなお店。店主はもと生物化学の研究者だそうで、そこでは様々なユニークな料理や飲み物が堪能できるそうです。ビーカーやフラスコなどの器具を使用して飲み物を提供してくれるとか!

四谷にある「サイエンスバー」

四谷三丁目にあるサイエンスバー『インキュベーター』はまるで研究室のようなお店。店主はもと生物化学の研究者だそうで、そこでは様々なユニークな料理や飲み物が堪能できるそうです。店名にもなっている「INCUBATOR(インキュベータ)」とは、英語で「孵化器」・「保育器」という意味だそうで、「じっくり温めて、なにかが育まれるような場所になれれば」という想いを込めたそうです。

研究室のような店内

店内には様々な研究機器があちらこちらに置いてあり、独特の空間が演出されています。ここではいつもとはまた違ったバーの楽しみ方ができそうです。店内では白衣も着用できるので、雰囲気をばっちり味わえちゃいます。
ビーカーやフラスコなどの器具を使用して飲み物を提供してくれるのも大きな特徴です。試験管でワインを味わう飲み比べセットや、アルコールランプで「チーズフォンデュ」を温めるなど、様々な工夫がなされています。
ソーセージ赤ワイン煮・生ハム盛り合わせ・契約業者直送の生牡蠣・オリジナルカレーなどの本格的な料理も揃っているそうです。中でも契約業者から直送で仕入れる生牡蠣が人気だとか!ビーカーで飲む大ジョッキビールにもチャレンジしてみましょう!

お店の詳細情報

<サイエンスバー INCUBATOR(インキュベータ)>
住所:新宿区荒木町7 新駒ビル1F
電話番号:050-5824-0473
営業時間:18:00~翌2:00
定休日:日曜日・祝日

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ワッフル ベルギー スイーツ おしゃれ まとめ 東京 フルーツ 神戸

神戸発のワッフル専門店『R.L(エール・エル)』。赤地に黒いロゴでおなじみのお店で、みなさん一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。そのR.Lで特に人気の高い「くるくるワッフル」を知っていますか?そのほ…

女性に人気のモエ・エ・シャンドン ロゼから限定デザイン「モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル エモエティコン」が登場!!ピンク色のボトルが春を思わせるキュートなデザインになっています。この春のパーティーに…

チョコレート スイーツ

イタリアの伝統的なリキュール「リモンチェッロ」が愛を伝えるハート型ボトルの「チョコチェッロ」になって新登場!お酒としてはもちろん、ホットミルクに入れたり、フルーツやアイスクリーム、ケーキにかけたりカスタマイズ…

コーヒー 福島 東京 まとめ

福島県内でおなじみの「酪王カフェオレ」はやみつきになるおいしさで、福島のみならず他県でも評判を呼んでいるのだとか。その人気ぶりから今やソフトクリームやドーナツにまで進化している「酪王カフェオレ」。東京での購入…

クッキー チョコレート まとめ 京都 東京

マリベルの「ワンダートレジャー」はご存知ですか?京都にあるチョコレート専門店で販売されている宝箱のようなクッキー缶で、中にはおいしい焼き菓子がぎっしり♩手土産にぴったりな「ワンダートレジャー」を始めマリベルの…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

北海道 海鮮丼 まとめ

北海道に行ったらやっぱり海鮮丼は食べておきたいですよね。ランチでとっても安く食べられるお店や、夜でも食べられるお店などたくさんあるんです。そんな海鮮丼のお店のなかでも特におすすめの店舗を、広い北海道の地域別に…

デート レストラン 洋食 まとめ

デートにぴったりなお台場。ライトアップされた夜景を見ながらのディナーは女性だれもが憧れますよね。大好きな彼とのデートの1日を締めくくるのにぴったりな、おしゃれできれいなレストラン15選をご紹介します。

お菓子 アンテナショップ 東京 まとめ

コンビニやスーパーでお馴染のお菓子のできたてを食べてみませんか?今回は限定メニューも楽しめる東京近郊のお菓子のアンテナショップをまとめて紹介します。休日のお出かけ先としてもおすすめです♪

雑司が谷 カフェ まとめ 目白

歴史と文化の町、雑司が谷にあるおすすめのカフェを厳選してご紹介します。散策スポットとしても人気の町なので、歩きつかれたらカフェで一息つきませんか?

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

レストラン 中目黒 まとめ

桜の開花が待ち遠しくなってきた方もそろそろいらっしゃるのではないでしょうか。「おいしい食事を楽しみながら桜を眺められたい」そんな願いを叶えてくれる、中目黒にある素敵なレストラン7軒を、一休.comより厳選して…

レシピ バター

バターが品薄状態でなかなか手に入らないときはホームメイドバターを作ってみませんか?ブレンダーかフードプロセッサーがあれば約10分でフレッシュなバターができるんです。フルーツやハーブ入りのおしゃれなフレーバーバ…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...