ローディング中

Loading...

谷町発祥の「ペペ飯」があることを知りました。ペペロンチーノご飯?ということで調べてみましたよ。どうやら「和魂 ほむら」まかないメニューが進化したものだそうで、毎月11日に「ペペ飯の日」というのがあることもわかりましたよ。

ほんで...「ペペ飯」って何??

実はペペ飯とは、ペペロンチーノとお茶漬けを合わせたものなのです。ペペロンチーノが好きで作っていくうちにだんだん汁気が多くなっていき、残ったところにご飯を入れて食べていたら、それなら最初からご飯を入れてしまったらいいんじゃないかと生まれたのが、ペペ飯なんだそうです。

出典: j-town.net

な~るほど!そうやったんかいな...谷町にある「和魂 ほむら」のまかないメニューが進化したものだそうで、鶏がらスープを多めにして和風にちょっとアレンジしてあるそうです。上には梅干としそ、海苔もトッピングしてありつつも、にんにくの風味も効いた味なんだそうですよ。

その作り方とは?

「和魂 ほむら」さんでは太っ腹にもレシピも公開してくれています。
パスタは二つ折りにして3分間ゆで、その間オリーブオイルでにんにくを炒め、赤唐辛子も追加します。スープを加えて、ゆでたパスタも投入し、ご飯を盛り、その上にスープパスタを注ぎ、トッピングすればOK!簡単にできてめっちゃおいしそう^^

皆の反応は?

ということで調べてまいりました!
なんとこれは俳優の八嶋智人さん!NHKの朝のドラマ「マッサン」の玉山鉄二さん、堤真一さんもこのペペ飯を召し上がっていたとのことで、レギュラーだった八嶋さんも当然ご存知というわけですね^^
そしてこちらは、ほむらの店主さんご本人がRTされたようです^^
大阪の人気番組で取り上げられたことなどで一気に知名度も上がってきたようですね。

あなたも是非一度「ペペ飯」を!

愛する町をもっと皆に知ってもらいたい!という一心で、ほむらさんは「ペペ飯」をメニューにしませんか?とサイト上で周辺のほかのお店にも呼びかけています。基本としてパスタは二つ折り、多くダシを入れる、梅干をトッピング、白ご飯は絶対というルールが守られていればOKなのだとか。

大阪に行かれる際には、あなたも是非食べに行ってみてはいかがでしょうか?

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

キャベツ パスタ レシピ まとめ

いろんな食材と合わせやすいキャベツ。今回は、そんなキャベツを使ったパスタレシピをご紹介します。定番のベーコンやツナ、ひと癖つけたアンチョビ風味まで、さまざまな人気レシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてく…

ケーキ お弁当 レシピ アレンジレシピ

卵焼きケーキをご存知でしょうか。柔らかそうでふわふわな見ためがまるでケーキのような卵焼きなんです。そんな卵焼きケーキがかわいいといま話題になっているんです。今回は、インスタなどで注目の卵焼きケーキの作り方やア…

お好み焼き レシピ まとめ

たこ焼きやお好み焼きを作る際の専用粉。どっちも常備されていることは少ないのでは?たこ焼き粉でお好み焼きは上手に焼けるでしょうか?お好み焼きが作りたいけど、たこ焼き粉しかない場合の対処の仕方をご紹介します!ふた…

カレー レシピ まとめ

カレーを自宅で食べるとき、いつも同じ味、同じ食べ方になってしまっていませんか?特に二日目のカレーはおいしいけど飽きてしまってスプーンが進まないってことありますよね。そんなときはカレーにトッピングを乗せて少し違…

トマト サラダ レシピ まとめ

サラダといえばトマトが定番なのに、なんだかいつも同じようなサラダになってしまう……。そんなお悩みを解決してくれる、人気のサラダレシピ18選をご紹介します。調理時間5分、10分、15…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

缶詰 まとめ

普段缶詰にこだわることってそんなにないですよね。 缶詰一つで食卓がちょっと豪華になったらとても便利じゃないですか? そこでちょっと高級なこだわり缶詰をまとめてみました。

サンドイッチ テイクアウト おしゃれ まとめ

同じサンドイッチでもお店によって味付けや個性が違います。お店のこだわりがつまった絶品サンドイッチ。わざわざ訪れる価値はあります。一度食べたらリピート間違いなし!あれもこれも何個でも食べられそうです。

ジャム パン トースト まとめ

今回パンやトーストにつけて食べるとおいしい、お取り寄せ可能なスプレッドを9点ご紹介します。いつもはバターやマーガリンをつけている方も、ぜひ試してみてくださいね。日替わりでいろんなスプレッドを試してみませんか?

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

コーヒー

デロンギの全自動コーヒーマシンは業界の最高峰!スタバも支持するクオリティとデザインは、他の追随を許しません。おウチを本格カフェに変身させる、プロも認めるその性能……。一度知ってしま…

食べ歩き 韓国料理 韓国

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」。おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

チーズ にんにく レシピ

にんにくとバターで味をつけたら、あとはオーブンで25分焼くだけの簡単レシピ。チーズものせて香ばしく、にんじんが丸ごと食べられますよ。バルサミコ酢とはちみつで味つける、にんじんのレシピもご紹介。緑黄色野菜の王様…

自由が丘 アイスクリーム

夏バテ解消に最適な飲み物として、去年大ブームになった「冷やし甘酒」。それ以来、甘酒や糀系のドリンクは、美と健康を愛する女性の愛飲ドリンクとして、定番になりつつあります。今回は、そんな甘酒ラバー必見のお店を紹介…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/