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ウィートグラスジュースという言葉を耳にして、「小麦のなんか」だなと思ったんですが、ほかのことは何も知りませんでした^^;ので調べてみましたよ。ミランダ・カーも愛飲中とは?そして小麦を飲んじゃうの?ということで興味津々です(笑)

ウィートグラスとは何なのでしょう?

1930年代にアメリカの農芸化学者Drチャールズ・シュナベルは、病気の鶏に、新鮮な小麦の若葉を飼料として与えたところ、迅速に回復し、成育も早まり、繁殖力も、標準的な飼料を与えられた健康な鶏の2倍になったと記録しています。

出典: drwheatgrassjapan.com

なんと発端は病気のニワトリだったんですね...小麦若葉における治療的効果というのはその後もシュナベル氏だけでなく、日本の研究者たちによっても証明されてきたんだそうですよ。

ポイントは、ジュースにして飲むこと!

また小麦若葉には「クロロフィル」が約70%含まれており、クロロフィルはデトックス効果が高いとされているのだそうです。しかしヒトの胃腸では消化できないため、そのまま食べるのはダメで、ジュースにしないといけないんだとか。

アメリカではジューススタンドなどでも飲めるようになっていて、セレブも揃って愛飲中なのだそう。ミランダカーも飲んでいるみたいです!
アメリカでウィートグラスというかいわれ大根のような細い草のような野菜が人気があります。麦の種類の草なのですが、わずかな量で必要なブロッコリやセロリの栄養分の何倍も取れることが注目されています。赤血球を増やす作用がありますので、酸素を体内に送りやすく脂肪の燃焼を高める作用があります。

出典: antiaging.akicomp.com

日本での入手方法は?

残念ながらドリンクのタイプとしてはまだそれほど売っていないと思いますが、自分で栽培もできますよ!オンラインのショップLOHASにて「秋まき小麦・春まき小麦の種」が購入できます。
スプラウトの専用瓶があるので、それで小麦をある程度芽を出させてから土に移してプランターで栽培してもいいのですが、手軽にできる「イージースプラウト」という専用キットも同じくLOHASで販売していますので、こちらで育ててみるのもいいかも。
若葉が育ったあかつきに圧縮ジューサーなどでジュースにして、あるいはスムージーに混ぜて飲むのが一般的なようです。

twitterでの皆の反響はいかに...

ということで探してみました^^
皆さん、思い思いに好みの味にアレンジして楽しんでいらっしゃるようで。素晴らしい!
ということで取り入れてる方は、もうすでに取り入れられているんですね!バナナやりんごなどと一緒にジュースにしてもおいしそうです♪
よろしければこちらの記事も。ウィートグラスのジュースも販売しているお店です。
Amazonでも販売中。

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