ローディング中

Loading...

とくしまB級ご当地グルメフェスティバルなども行われ、様々な徳島県内全域から、個性豊かなB級グルメが集まってくることもあるという徳島県♪吉野川など水資源や自然に恵まれた徳島県でグルメを堪能してみましょう!

徳島のグルメを堪能♪

とくしまB級ご当地グルメフェスティバルなども行われ、様々な徳島県内全域から、個性豊かなB級グルメが集まってくることもあるという徳島県♪吉野川など水資源や自然に恵まれた徳島県でグルメを堪能してみましょう!

①徳島ラーメン

地元ファンも多い徳島ラーメンはB級グルメの定番。豚バラ肉やこってりと甘く煮つけた牛肉と卵のトッピングが特徴的で、生卵をのせて食べる店もあるなど、いつものラーメンとは違った味わいが楽しめるそうです。

②フィッシュカツ

フィッシュカツは魚のすり身にカレー粉などの香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島県でしか味わえないローカルフードとして親しまれているそうです。フライパンやオーブントースターで温めると表面がカリッと引き締まり、カレーの風味もアップ♪

③徳島丼

徳島ラーメンから派生してできたご当地B級グルメである徳島丼。ご飯に徳島ラーメンの具で使われている豚ばら肉・メンマ・もやしなどをトッピング。元々はフジテレビの社員食堂で食べられていたそうです。

④豆天玉焼き

お好み焼きの中に甘く煮込んだ「金時豆」と小海老を油で揚げた「天ぷら」を入れて焼いた豆天玉焼きは、刻んだキャベツやソースと混ざり合った食のハーモニーがクセになるそうです。地元にも根強いファンが多いとか!

⑤とくしまバーガー

徳島県産の牛肉や豚肉、鳴門鯛など、徳島ブランドの食材を使った創作ハンバーガーを食べ比べしてみませんか?地域の活性化に取り組む徳島商工会議所青年部が認定機関となって厳正な審査行い、合格したものだけがとくしまバーガーを名乗れるそうです。

⑥竹ちくわ

徳島県小松島市の名産品で、天然の竹を使って焼き上げます。普通のちくわとは竹に刺さったままで販売されている点が異なっています。骨付き肉のような感じでかぶりついてみましょう。

⑦ぼうぜの姿寿司

頭付きのままボウゼを酢漬けにして、寿司飯を詰めて押し寿司にした料理のインパクトは抜群。さわやかな酸味が淡白なボウゼのおいしさを引き立てるそうです。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

焼きそば レシピ まとめ

手軽にできておいしい焼きそば。一品でもお腹を満たしてくれますが、相性のいい付け合わせがあればより満足感が増します。今回は、スープやおかず、そして主食まで、焼きそばの付け合わせをレシピ付きで一挙ご紹介します!

レシピ まとめ

万能ソースがあれば、アレンジがきいて「ごちそう」を演出できますよね。今回は、甘酢あんかけの基本の作り方から、活用レシピまで紹介します。お魚にも、お肉にも合い、たんぱくな素材にパンチを与えてくれるので、いつもの…

まとめ

ワンプレートランチはおしゃれなだけでなく、後片付けも楽チンなので、ぱぱっと済ませたいときにぴったりなんです。今回は、ワンプレートランチにおすすめの食器や、おしゃれに盛り付けるコツをご紹介!おしゃ楽ランチで、素…

レシピ まとめ

肉じゃがの日のって少し物足りなく感じませんか?ご飯と肉じゃが、もうひと品付け合わせがあるとよいですよね。今回は食べ応えも増す肉じゃがの付け合わせをご提案。副菜と汁物など、お好みで肉じゃがと組み合わせれば、バラ…

レシピ チャーハン スープ まとめ

ピリッとした辛味がくせになる高菜漬けを使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。チャーハン・パスタ・炒め物など、おうちごはんのアレンジメニューを作ってみてくださいね。高菜漬けの作り方も紹介するので生の高菜が手…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

餃子 東京 ランチ まとめ

おいしい餃子を楽しめる東京都内の人気店をまとめました。どれも自信を持っておすすめできるお店ばかり!魅惑の羽根つき餃子があるお店、歴史を誇る老舗の名店、コスパ抜群のお店など、バラエティー豊富にピックアップ。行き…

東京 代官山 まとめ

2015年4月17日(金)に「ログロード代官山」がオープン!様々なショップがオープンする中、日本初上陸の注目の絶品グルメも見逃せません!開放感溢れ、思わず深呼吸したくなるくつろぎ感の中で味わってみて下さい♪

品川 カフェ まとめ

都心へのアクセスが良い品川は、待ち合わせや仕事で利用する方も多いですよね。何かの用事まで時間がある時や、彼との待ち合わせにもぴったりのおすすめカフェをご紹介します。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

吉祥寺 ビストロ パン

吉祥寺駅を降りて3分程歩いたところにある「EPEE(エペ)」をご紹介。入り口にはたくさんのパンが並んでおり、奥はおしゃれなメニューが目白押しのビストロとなっています。どちらもとてもおいしくて大人気のお店です。

恵比寿 ネパール料理

恵比寿駅から降りて5分程のところにあるネパール料理店「ソルティーモード」。昼も夜もネパール料理、そしてネパールの魅力がたくさんつまっていて常連さんもたくさんおり人気の絶えないお店です。スタッフさんもとても親切…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...