ローディング中

Loading...

どうみてもチョコファッジですが、チョコ不使用でも作れるんです。最近注目を浴びているキャロブパウダーや黒豆などでチョコっぽさが出ちゃうんです☆おやつにも特別こだわりたい人にはオススメのレシピですよ♪

ココナッツオイルのチョコ「そっくり」ファッジ レシピ

【材料】
(オプション)刻んだ無糖のチョコレート(もしくはビター)・・・30g
黒豆(茹でてあるもの)・・・1と3/4カップ
ココナッツオイル・・・大さじ3
アーモンドバター※・・・1/4カップ
キャロブパウダー・・・1/4カップ
無糖ココアパウダー・・・1/2カップ
バニラエッセンス・・・小さじ2
ココナッツシュガー(もしくはアガベネクター)・・・1/2カップ
ステビア・・・小さじ1/2〜1/4
塩・・・ひとつまみ
※アーモンドバターとはピーナッツバターをアーモンドで作ったペーストです。通販、輸入食品店などで購入できます。
【調理方法】
1.ローフパンにラップを内張りしておく。
2.フードプロセッサーにチョコレートを入れて細かく砕く。
3.2のチョコレートを別の容器に移し、洗わずにそのままフードプロセッサーに残りの材用すべて入れて滑らかになるまで撹拌する。
4.もし3がもったりしすぎたら、アガベネクターか牛乳を加え調整する。
5.4に2のチョコレートを混ぜる。
6.5を用意した1のローフパンに入れ容器を軽く打ち付けて空気を抜く。
7.6にラップで蓋をしてを冷蔵庫に入れて1時間以上冷やす。
8.固まったらローフパンから出して包丁でカットすれば完成。
チョコレートを全く使いたくない場合は入れなくてもいいそうなので、そうなれば本当にチョコそっくりチョコファッジの出来上がりですね♪

しかも、かなり濃厚でこれならチョコ断ちできるかもしれません☆

キャロブやアガベネクターなど、自然派食品にこだわっている人もぜひ試してみてください。

こちらの記事を参照しました

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

スイーツ

NYやロンドンで爆発的な人気をほこるスイーツ「キウイソルベバー」が日本初上陸!ドミニクアンセルベーカリー表参道店で、ひと足先に味見してきました♩遊び心がたっぷり詰まった、ひんやりスイーツの魅力をたっぷりご紹介…

スイーツ レモン

「リサとガスパール」の新アトラクションがオープンする富士急ハイランドにて、「リサとガスパールのレモン祭り」が期間限定で開催されます!華やかなレモン色で彩られた園内で、レモンをテーマにしたスイーツを楽しんでみて…

京都 スイーツ お土産

流行に敏感な京都女子がこぞって通う和菓子店「吉祥菓寮」。きな粉を使ったスイーツが話題となっていますが、中でも予約半年待ちにまでなった幻の商品「焦がしきな粉のはんなりロール」をご存知でしょうか?今回は人気の秘密…

スイーツ

チーズケーキショップヒキタから、女性に嬉しい身体に優しい夢の糖といわれ注目を集めている“希少糖”が含まれた『希少糖入りチーズロール』が登場!希少糖は、コクのあるさっぱりとした甘さが特徴。クセになる甘じょっぱい…

スイカ スイーツ

ミニストップから、「無限スイーツ」シリーズの第5弾!「無限すいか杏仁」が発売されます。夏にさっぱり食べられる杏仁豆腐にクラッシュすいかゼリーをのせ、フレッシュのすいかがトッピングされた、最後まで食べ飽きないス…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

お弁当 サンドイッチ まとめ

お子様が少し大きくなって来て、ママの調理を興味津々に見ていること、ありませんか?もし、そんなお子様がいたら是非お弁当作りに誘ってみてください。自分で可愛い動物のお弁当が出来たらすごく喜んでくれますし、ママも助…

レシピ パスタ まとめ

パスタを食べたいけどカロリーが....という声をよく聞きますが、それを解決するのがこれ!野菜でパスタを作って大幅カロリーダウンするベジヌードルダイエットが今アメリカでじわじわ人気です。野菜を麺にする専用の機械…

レシピ まとめ パン おつまみ

余ったパンは冷凍庫に入れれば保存がききますよね。そして、保存が利くからといつまでも冷凍庫に入ったままになっていませんか?そんなパンを冷凍庫から出して、お酒のお供にアレンジしちゃいましょう☆お気に入りにレシピが…

レシピ いちご スイーツ フルーツ まとめ

冷凍フルーツを使ったレシピというと、スムージーが定番ですよね。今回は冷凍いちごをそれ以外のものにも活かせるレシピをご紹介します。飲み物はもちろん、デザートにも使える冷凍いちご、ぜひ活用してみてくださいね。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

レシピ 和食 調味料 まとめ

もろみ味噌って知っていますか?普通の味噌と違って、つぶつぶ食感があるのが特徴のもろみ味噌。きゅうりに付けて食べたり、ご飯にのせて食べたり、居酒屋のおつまみメニューとして見かけることも。今回は、そんなもろみ味噌…

レシピ 大阪 おつまみ

大阪の鉄板料理のひとつ、とん平焼き。ふわふわの卵と豚肉、濃厚なソースを組み合わせたレシピは、大阪の人でなくても好きという方が多いのではないでしょうか。今回はそんなとん平焼きのルーツから基本とアレンジレシピまで…

チョビ子

おいしいスイーツとアジアンフードと愛犬、ついでに夫を愛する新人ライ...

ページTOPに戻る