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ティラミスとマカロンを合わせた福岡発の新たなハイブリッドスイーツ「ティラロン」をご存じですか?2014年に日本で大流行したハイブリッドスイーツは、今後もブームが続いていくと予想されています。中でも「ティラロン」は必食の極上スイーツですよ!

ハイブリッドスイーツ「ティラロン」

「クロナッツ」や「フレンチパンケーキ」など、複数の異なるスイーツを融合させたハイブリッドスイーツが近頃話題になっています。今後もブームが続いていくと予想されている中、新たなハイブリッドスイーツ「ティラロン」が話題に!
ティラロンとは、ティラミスとマカロンを合わせたハイブリッドスイーツ。一見変わった名前のティラロンは福岡生まれの新スイーツだそうです。福岡市博多区のグランドハイアット福岡地下1階にあるペストリー&ベーカリースターヴァンシスで誕生日したとか。
キャナルシティ内にあるグランドハイアット福岡はレストランなども充実したデラックスホテルとして有名。そこのシェフである喜田健一さんが創作したスイーツが「ティラロン」。気になるそのお味は…?

ティラロンのお味は…?

ティラロンは通常のマカロンよりも大きめ!ケーキ1個分くらいのビッグサイズなのでボリュームたっぷり。中にはコーヒーシロップを染み込ませたスポンジ生地とマスカルポーネと生クリームが入っているそう。それをコーヒー味の大きなマカロン生地で挟んだ贅沢なスイーツに仕上がっているそうです。
マスカルポーネと生クリームの部分には、食感のアクセントとして塩気をきかせたクッキーにチョコレートを絡ませたミルクチョコクランブルがトッピングされています。コーヒーの心地よい苦味と軽い食感のクリームは、最後まで飽きずに楽しめるそうです。

福岡のティラロンで至福のひとときを

ティラロンは3月1日から5月31日までの期間限定でグランドハイアット福岡地下1階のペストリー&ベーカリーで発売しているそうです!気になる人はぜひ♪

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