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ハワイに行ったことがある人はいちどは食べたことがあるのではないでしょうか。ココナッツの風味が豊かでもちもち感があるあのデザートです。実は、日本でも簡単に手に入る材料で超簡単にできるんですよ☆ハワイラバーさんにおすすめです。

ハウピア レシピ

【材料】
コーンスターチ・・・1カップ
砂糖・・・1と1/4
ココナッツミルク・・・4カップ
水・・・2と1/2カップ
【調理方法】
1.ココナッツミルクと水を滑らかになるまでしっかり混ぜる。
2.1にコーンスターチ、砂糖を加えてそれを弱火にかける。
3.2をとろみがつくまでまぜながら火にかける。
4.3にしっかりとろみがつき、砂糖やコーンスターチが完全に溶けていることを確認したら、火を止めて冷ます。
5.4の粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
6.固まったら一口大の四角いサイズにカットして完成。
ハウピアって材料はにているけどココナッツプリンとはちょっと違うんですよね。ちょっともっちり感が強くて、個人的にはハウピアの方が好きです♪

夏っぽい料理を作りたくなたら断然ハワイアン!メインの料理をハワイアンで統一したのなら、デザートもハウピアで決めてみませんか?
macaroniでは他にもハワイアンレシピをいくつか紹介していますので、こちらもぜひ参考にしてみてください
G.Wにハワイ旅行の予定がある方、美味しいハワイアンで先に気分を高めておくのもいいかもしれませんよ。早速食材を買いにスーパーへ急げ!

こちらの記事を参照しました

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