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白髪の原因については老化や遺伝、ストレスなど、多くあるようですが、最近の研究によって徐々に解明されつつあるそうです。今回は白髪の予防・改善に効果的な食べ物を紹介します。

食べ物で白髪を改善!

鏡を見た時に白髪を発見すると結構ショックだったりしませんか?今回は、白髪を予防・改善する食べ物を紹介したいと思います。

チロシンを含むもの

メラニン色素の原料のひとつであるチロシンは日々の食事から摂取することができます。チロシンの量が減少すると、メラノサイトが働いても髪の毛を黒くする効果がないそう。白髪防止の他にもストレスの緩和や集中力を高める効果もあるので注目です。
チロシンはうつ病、痴ほう症、パーキンソン病の予防と回復に効果が あるといわれ、その他細胞の老化を抑えたり、高コレステロール改善の 働きも持ちます。

出典: mh.rgr.jp

チロシンは乳製品などに特に多く含まれ、脱脂粉乳、ナチュラルチーズ、プロセスチーズなどのチーズ類、バナナ、アボカド、リンゴなどの果物、かつお、まぐろ、たらこ、ちりめんじゃこ、ひらめ、うるめいわしなどの魚、アーモンド、大豆、落花生、豆腐などにも含まれているとか。

銅が含まれる食べ物

メラニン合成に係わる酸化還元酵素であるチロシナーゼの合成に必要な銅も摂取しておきたいところです。これは体内で自分で作ることができない成分なので、食事を通じて外部から取り入れるのがおすすめです。
銅はチロシナーゼの働きを活発にさせるミネラルです。体内で自分で作ることができない成分なので、食事を通じて外部から取り入れるよう心掛けることが大切です。

出典: www.skincare-univ.com

具体的にはごぼう、ニンニク、パセリ、モロヘイヤ、カンピョウなどの野菜、そば、サツマイモ、玄米などの穀物、ホタルイカ、エビ、カニなどなどの魚介類に含まれているそうです。
他にも体を温めてくれる食べ物も白髪予防や改善に効果があるとのこと。柿、ニンニク、栗、サツマイモなどをとり入れてみるのもいいかもしれませんね!

ヨードが含まれる食べ物

こんぶやひじきなどの海藻類が白髪に効くのは有名なのでは?海藻類が効果的と言われている理由はヨード(ヨウ素)が多く含まれているためだそうです。髪の毛の色はメラニン色素によって黒さを保ち、それにはメラノサイトというメラニン色素を作り出す細胞が関わっています。
持って生まれた地毛の色は、コルテックスに主に存在するメラニン色素の種類と量によって決まります。

出典: www.kao.com

白髪の原因はメラノサイトが正常に働かなかったために髪に色がつかなかったためになります。

出典: www.millerinsurancecenter.com

ヨードにはメラノサイトの働きを活発にする効果があり、わかめ、こんぶ、ひじきなどの海藻類や、イワシ、サバ、カツオ、ブリなどの魚介類に含まれているそうです。
最近鏡を見る度に白髪が目立っている気がする。。。だけど、白髪染めには抵抗がある。そんな方はまず食べ物から対策してみては?

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