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広島・尾道駅前には昔懐かしい駅前アーケード商店街があります。その中にひっそりと佇む「パン屋航路」の魅力をたっぷりご紹介します!それはそうと、この店名どこかで聞き覚えが、、、?

実はパン屋激戦区の尾道

実は尾道駅周辺はパン屋激戦区。美味しいパン屋さんがたくさんあります。その中でも今回は「パン屋航路」さんをご紹介します!
尾道駅前のアーケード商店街を進んで行くと「パン屋航路」に到着します。これなら旅行がてら行っても迷う心配はなさそうです。安心安心。

もう、お気付きですよね?

「パン屋航路」という店名は志賀直哉さんの「暗夜行路」から取っているそうです。尾道には、志賀直哉さんの旧邸があります。

そこに居住したのは半年ほどなのですが、尾道での情景が暗夜行路に描かれていることで「尾道・志賀直哉」のイメージが強くなっています。
見晴らしのいい素敵な場所なので、時間があれば立ち寄ってみるのもよさそうです。

多種多彩な「パン屋航路」

シンプルながら温もりのある雰囲気が素敵。
ずらっと並んだパンは圧巻!どれにしようか迷ってしまいますよね。今回は数ある中からいくつかPICKしてご紹介させて頂きます。

クロワッサン

苦味のない香ばしさに、ふんわりとした優しいバター風味が香る絶品クロワッサン。お昼過ぎには完売のことも多い様です。

チョコのチャバッティーナ

固めのパンにチョコチップが入っています。自然な甘みが好評とのことです。

あんバター

こんな洒落たかわいらしいアンパンもあります。

枝豆とベーコン

惣菜パンも人気の「パン屋航路」マッシュポテト入りのもっちり生地に、大山ハムの大ぶりベーコンと枝豆を使用。「塩味の効いたおつまみパンです。

ビールと共に!」とのことです。おかずパンならぬ、おつまみパン。食欲をそそる一品です。

パン屋航路のこだわり

とっても美味しいと評判の「パン屋航路」その秘密はショップカードの裏に記されていました。

パン屋航路では生地の発酵と熟成にこだわり、粉の滋味を感じられるパン作りを目指しています。特別な日の特別なパンもいいけれど、日常の食卓に馴染む日々のパンでありたい。

おいしくなる為のひと手間を惜しまず、パンの声とお客様の声と妻の小言に耳を傾けながら毎日パンを焼いています。
なんとも温もりあるお言葉。「滋味を感じられるパン作り」というのがとても素敵です。

店舗詳細

【住所】広島県尾道市土堂1-3-31
【TEL 】0848-22-8856
【営業時間】7:00~売り切れまで
【定休日】木曜・金曜

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