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ダイエット中でもこってりとしてものが食べたいと思ったときはありませんか?そんなときはクリーミーな手作りホワイトソースを使って料理を作ってみましょう。高カロリーだと思われがちなホワイトソースでも、長芋を使えばグッとヘルシーに♪

ダイエット中でも…

ダイエット中でもこってりとしたものが食べたいと思ったことはありませんか?気合いを入れたダイエットでも食欲には勝てないこともあります。

そんなときはクリーミーな手作りホワイトソースを使って料理を作ってみましょう。高カロリーだと思われがちなホワイトソースでも、アレを使えばグッとヘルシーに♪

長芋のホワイトソース

バター不使用の手作り長芋ホワイトソースならばカラダにやさしい仕上がりに♪カロリーをぐっと抑えることができ、あっさりしながらもコクがあるのでダイエット中でもヘルシーに満足できます。

作り方

<材料>
長芋…300g
牛乳…300g
ナツメグ…少々
塩…小さじ1/2
①長芋に牛乳を加えてミキサーにかけます。
②ナツメグと塩を加えてフライパンで適度なとろみがつくまで弱火で煮詰めて完成。

長芋ホワイトソースドリア

小麦粉もバターも使っていないのでとってもヘルシーながらも、大満足のドリアに仕上がります。お皿にご飯を盛ったら長芋のホワイトソースをかけて、ピザ用チーズを乗せたらチーズに焦げ目がつくまでトースターで焼けばOK!

キングサーモンのホワイトソースパスタ

豪快にキングサーモンを使ったホワイトソースパスタは栄養満点!サーモンのしっとりとした食感がホワイトソースと絡み合いって大満足できるメニューになっているそうです。

和風グラタン

長芋のホワイトソースを使って和風に仕上げた栄養満点のグラタン。れんこんや豆乳、めんつゆでコクを出しましょう。しゃきしゃき食感を楽しみたいならさらに長芋を加えるのもアリだそうです。

ホワイトソースオムライス

ホワイトソースをオムライスにかけるだけでも何だか贅沢な気分になれそう♪ケチャップもデミグラスソースもいいかもしれませんが、たまにはホワイトソースなんかもいかがでしょうか?

さいごに

いつもと同じようなホワイトソースやグラタンでもヘルシーになるならとっても嬉しいですよね♪皆さんも長芋のホワイトソースをぜひ活用してみてください!

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