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映画「かもめ食堂」や「めがね」ドラマ「ごちそうさん」や「深夜食堂」で知られるフードスタイリストの飯島奈美さん。彼女の家庭料理には温かな雰囲気があり、食卓のシーンには誰もが引き込まれ虜になってしまう♪そんな彼女のレシピを参考に料理してみよう!

飯島奈美さんの温かな家庭料理

厚焼き玉子に、ウィンナーにお野菜。朝食用とお弁当用に分けて用意して。

どこにでもある朝の食卓の風景も、飯島奈美さんの手にかかるとぬくもり感がプラスされます。

彼女の世界感が満載のほっこりとした家庭料理を見ていきましょう。

ふたりぶんの、朝ごはん

こんかいのテーマは「ふたりぶんの、朝ごはん」。いっしょに住んで、はじめての朝ごはんという想定で、飯島奈美さんにつくってもらいます。

出典: www.1101.com

バタートーストに目玉焼きにレタスとホットコーヒー。至ってシンプルな朝ごはんだけれど、一つ一つにちょっとしたコツや手間がかかっています。こんな朝食を頂いたら朝から元気に過ごせそう!

ともだちが来る日の、オムライス

シチュエーションは、一人暮らしの女の子。

ともだちも、ヒマみたいなので、「ごはん食べにおいでよ」と誘いました。

出典: www.1101.com

友達が来るからと張り切ってつくったオムライスの雰囲気。

愛情がたっぷりこもったオムライスは見た目にも元気がもらえ、絶対的に美味しそう♪

お花見べんとう

春のにっぽん、こんかいの「LIFE」は「お花見べんとう」です。気軽な仲間との、たのしい「外ごはん」。

出典: www.1101.com

桜の木の下で食べるお弁当。唐揚げに厚焼き玉子にお稲荷さん。

ビールと料理と桜のお花に酔いしれて、楽しい宴になりそうなほっこりするお弁当。

おとうさんの、ナポリタン

こんかい飯島さんにつくってもらうのは「おとうさんの、思い出のナポリタン」です。

大学街の喫茶店で食べた、なつかしい味を、お父さんになった主人公が、こどもたちに食べさせるためにつくる。

出典: www.1101.com

ケチャップの味付けで昔懐かしい感じがするナポリタンでノスタルジックに。

子供たちも美味しいと言って食べてくれそうですね♪

がんばれ兄ちゃん!のハンバーグ

お兄ちゃんの高校受験が近くなり、毎日のように家庭教師の先生がやって来る。
日曜日も朝からやってくる。

そんなおうちで、先生とお兄ちゃんと、弟くんもいっしょに食べる「兄ちゃんがんばれ! のハンバーグ」が今回のテーマです。

出典: www.1101.com

母の手のこもった肉厚なハンバーグには、ささやかな応援がはいってる。

これを食べたら心も栄養補給できて、受験も頑張れそうな料理。

おかあさんのホットケーキ

こんかい飯島さんにつくってもらうのは「おかあさんのホットケーキ」です。

出典: www.1101.com

子供にせがまれて、つくったおやつはホットケーキ。

ふっくらと焼きあがったホットケーキに、バターとはちみつをかけていただきま~す♪

飯島奈美さんプロフィール

飯島 奈美(いいじま なみ)

フードスタイリスト
東京都出身
映画、テレビドラマ、CM、広告、雑誌で、
食に関するさまざまな分野で幅広く活躍中。

ほっこりする飯島奈美さんの家庭料理の世界

いかがでしたか?
飯島奈美さんのつくる料理は、どれも愛情や手間暇がかかっていて美味しそう!

溢れんばかりの愛情がこもった、ほっこりとした雰囲気がたっぷりで、見ているだけでも幸せになれます!

春は新しい事を始めたくなる季節。
飯島奈美さんのレシピで、ほっこり家庭料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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