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今、銀座で最も注目のスポットである、ショコラスイーツの聖地「銀座ショコラストリート®」に2014年5月3日(土)、グラミー賞を受賞したセレブ達が愛する焼きたてクッキーのブランド「ソウルスナックス」の世界初の路面店が堂々オープンします!!朝食、スイーツ、バレンタイン、プレゼント、お土産にも是非。

日本一のショコラスイーツの聖地、「銀座ショコラストリート®」。
今、銀座で最も注目のスポットである、このショコラスイーツの聖地に2014年5月3日、グラミー賞を受賞したセレブ達が愛する焼きたてクッキーのブランド「ソウルスナックス」の世界初の路面店が堂々オープンします!!
「ソウルスナックス」は1996年設立のアメリカンスナックブランドであり、ソフトクッキーをメイン商品として、ウーピーパイ等、アメリカ ンテイストの商品を多数展開。本国アメリカでは、ニューヨークを中心に約200店舗にて展開する大人気クッキーブランド。
その大人気ブランドのクッキーを作っているのは、1980年代、全米No.1ヒット曲を叩きだした「Chic」のドラマーとして有名なミュージシャン”ラルフロール”さん。音楽プロデューサーでもあり、21年間、久保田利信のミュージックダイレクターと専属ドラマーとして活躍し、音楽での繋がりを通して、スティング、 ジェニファーロペス、ウーピー・ゴールド バーグ、スティービーワ ンダー、 ボーイズ2メン、ヴァネッサウィリアムズ、AI、クリスタルケイなど多くのセレブミュージシャンや著名人と競演を果たしてもいる。

ラルフ・ロール氏 そんな彼の作るクッキーは、今年、

異例のグラ ミー賞3冠を受賞したナイルロジャースやニューヨークのミューズと呼ばれ、

不動の人気を誇るジェニファーロペス、

元プロボクシング世界ヘビー級王者 マイクタイソン、

そして、日本では知らない人がいない、日本のソウルミュージックのパイオニアである久保田利伸にも愛されており、


ニューヨークでは店頭に並んだ瞬間に売り切れる人気ぶり☆

ソウルスナックスのクッキーの原点

そんなセレブミュージシャン達が愛するクッ キーのルーツはまさにソウルミュージックを生み出したブラックカルチャーにある。

多くの黒人の方は、日曜日になると着飾り、教会に行きゴスペルソングを合唱し、集い、その後サンデーブランチとして、ソースフードを ファミリー、コミュニティーの人々と一緒に食べるのが、黒人文化として根付いている。

ラルフロールの祖母は、このサンデーブランチの際にパン、クッキー、ケーキを焼き人々に振る舞っており、より安全な素材と手作りでおいしく仕上げることにこだわり、子供でも安全に食べてもらえるクッキーを作り始めたのが、ソウルスナックスのクッキーの原点である。
http://macaro-ni.jp/1251

ラルフロール自身が一切口にしない化学調味料を使わず、全て手で作り上げるソウルスナックスのクッキーは、


一般的なアメリ カのクッキーよりも、甘すぎず、しっとりとした食感が特徴であり、一度食べると今までのクッキーの概念が変わるほど夢中にさせられる。


また、ソウルフードのルーツから、直系10cmという大きくボリューミーなフォルムも魅力の一つ☆


子供から大人まで夢中になって食べることが出来るクッキーです♡

参照元:https://www.soulsnacksnyc.com/

日本ではちょっと変わったオリジナルメニューも??

ソウルスナックス銀座本店

このクッキーを世界初の路面店である「ソウルスナックス銀座本店」では、お客様から注文をもらってから焼き上げる。クッキーを注文して、その場で焼きたて熱々の状態で食べるスタイルは、ニューヨーカーセレブの新常識。
オープン日:2014年5月3日(土)
住所:東京都中央区銀座5-5-9 オージオ銀座ビル1階
ホームページ:http://soulsnacksjp.com

グラミー賞を獲得した一流のミュージシャン達がハマった、焼きたてのクッキーをぜひ銀座で試してみてはいかがでしょうか!?

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