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ジューシーなベーコンとマヨネーズが絡まる満足感の高いカフェご飯。ベーコンさえ買っておけば、基本的にお家にあるもので作れます。調理時間も15分程度なので、お腹が空いて一刻も早く何か食べたいという時にもぴったり♪

ベーコンの塩加減と旨味がご飯との相性抜群

材料(2人前)
作り方
1.フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を入れて強火にかける。
2.火をとろ火に弱めて、卵を加え、黄身が好みのとろみになるまでゆっくり火を通して、冷めないようにおいておく。
3.フライパンにオリーブオイル(小さじ1)、ベーコンを入れて、軽く焼き色がつくまで炒める。
4.ご飯を入れて混ぜ合わせ、バター(大さじ1)、塩、黒こしょうを加えて、1分ほど炒める。
5.火を止めて、パセリを加えて、混ぜ合わせて、味を整える。
6.マヨネーズをかけて、目玉焼きを盛り付けて、できあがり♪

こちらのレシピアプリを参考にしました

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