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岐阜県といったら何が思い浮かぶでしょうか?いまいちピンとこない方も少なくないのではと思います。しかし岐阜県には素敵な食べ物がたくさんあるのです!お土産にオススメしたい岐阜の名産物を紹介したいと思います。

1.玉井屋本舗「鮎菓子(登り鮎)」

岐阜県・長良川の清流で跳ねる鮎をイメージして作られたお菓子「鮎菓子」は、岐阜県でもっともポピュラーなお土産として人気となっています。中でも『玉井屋本舗』の「登り鮎」は、定番ですよね。
卵をたっぷりと使ったカステラ生地で求肥を包み、焼き上げています。見た目の可愛らしさとその優しい味わいで、年代問わず幅広く愛され続けているお菓子です。

2.明宝レディース「明宝トマトケチャップ」

「明宝トマトケチャップ」は、岐阜県産のトマト果汁100%で作られたケチャップ。トマトならではの酸味はしっかりと残しつつ、じっくりと煮込んだことによる深い甘みも感じることができます。

このケチャップを、ただの調味料だと思ってはいけません!“味付け”という役割にとどまらず、むしろ主役並の存在感をも放つ逸品です。

3.養老軒「まっちゃり」

粒あん入りのホイップクリームがたっぷり詰め込まれた「まっちゃり」は、外側のモチモチとした食感と、中のとろ〜っとしたクリームが見事なコンビネーションとなっている、絶品抹茶大福です。

まぶされている抹茶は、岐阜産の揖斐(いび)抹茶を使用。その香り高い風味は上品そのもので、贅沢な気分を味わえます。

4.つちや「柿羊羹」

岐阜県は、柿の産地としても有名ですよね。そんな名産品の柿を使った羊羹が、「柿羊羹」です。ひと口頬張ったときのトロッとした甘みがたまりません!
竹の器入っているところや、重厚なデザインの箱がオシャレですよね。少しかしこまった相手へのお土産として、ピッタリかもしれません。

5.母袋工房「母袋燻り豆腐」

大豆と塩田にがりから作られた母袋豆腐を地味噌に漬け込み、桜のチップ材でスモークした一品です。豆腐の燻製…あまり聞きませんよね。

口に入れると、まるでスモークチーズのような風味がほんのりと。味噌の味もひとつのアクセントとなっています。冷蔵庫に入れておけば1ヶ月はもつので、まさにお土産としてふさわしい商品と言えそうです。

6.下呂ミズホ「鶏ちゃん」

岐阜県の有名な郷土料理「鶏ちゃん」。読み方は、“けいちゃん”です。お店でも食べられるこの料理を、お土産として持って帰って家で味わってみるのはいかがでしょうか?
『下呂ミズホ』の「鶏ちゃん」は、元からしっかりと味付けされているので、炒めるだけでOK!どんな野菜でも合う味なので、お好きな野菜とともにどうぞ。
ひと口食べたらクセになる、なんとも強力なご飯のお供です。

7.レイク・ルイーズ「白川郷べーめん」

「べーめん」は、収穫量が少ない“ハツシモ”米から作られている貴重な麺のこと。ほかの麺類にはないモチモチとした食感は、ヤミツキになること間違いなし!
米粉の麺がこんな食感になるとは…初めて食べる方はビックリするかもしれませんね。
画像は調理の一例です。あなたのお好きなスープ・具材で、お気に入りの「べーめん」を見つけてみてください!
いかがでしたでしょうか?どれも、ハマってしまいそうなものばかりですよね。
ぜひ岐阜県を訪れた際には、気になったものを手に取ってみてください。

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