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コーヒーが大好きな方におすすめなのが、ドイツの化学者によって生み出された「Chemex(ケメックス)」というコーヒーメーカーです。見た目もオシャレでインテリア性も抜群ですよ!

Chemex(ケメックス)って?

ケメックスはドイツの化学者ピーター・シュラムボームが、彼や彼の化学者仲間が普段から実験室でフラスコをコーヒーメーカー代わりに使っていたことに由来し、デザインされた製品です。

ガラスと木の持ち手、革ひもというシンプルなプロダクトで構成されたデザインは、そのシンプルで機能的な美しさが評価され、MoMA(ニューヨーク近代美術館)の永久展示品にも選定されています。

そんなケメックスのファンは多く、家具や建築のデザインで知られるイームズ夫妻や、日本でもインダストリアルデザイナーの第一人者で、自身の名前を冠したキッチンツールが知られている「柳宗理」が長年にわたって愛したデザインの一つだといわれています。

ケメックスのサイズ展開

そんなケメックスには「ハンドブロウ」「マシンメイド」「ガラスハンド」の3タイプのデザインがあり、それぞれにサイズ展開があります。

ハンドブロウ

ハンドブロウはマシンメイドとは異なり、職人さんがひとつひとつ手吹きの工程を経て作った手作りの1品です。そのためお値段はマシンメイドと比較し高くなりますが、その一方で注ぎ口の丸みの帯び方や青緑が買った独特の美しい風合いにファンが多い商品です。

サイズは3カップ用、5カップ用、8カップ用、13カップ用の4つが展開されています。

マシンメイド

マシンメイドは最も広く普及されているケメックスの商品で、ハンドブロウタイプと比較し、手頃な価格で購入できる点がポイントです。

サイズは3カップ用、6カップ用、8カップ用、10カップ用の4つが展開されています。

ガラスハンド

ガラスハンドは3つの中で最も新しいデザインの一つで、通常の木と皮が使われたケメックスがオールドファッションで温かい美しさを持つのに対し、ガラスハンドは洗練された美しさを持つコーヒーメーカーです。

サイズはマシンメイド同様、3カップ用、6カップ用、8カップ用、10カップ用の4つが展開されています。

お気に入りのケメックスを見つけてみてくださいね!

今回は筆者が大のお気に入りのケメックスを紹介させていただきました。私自身は新品で購入したマシンタイプとヴィンテージショップで見つけたハンドブロウタイプの2種類を所有していますが、普段使いはもっぱらマシンタイプです。

これまで数々のコーヒーを試してきましたが、個人的にはケメックス×ブルーボトルコーヒーの豆「Three Africans」の組み合わせが大好きです。

なおケメックスは強度が強く作られた専用のフィルターが渋みと酸味のバランスを調和し、最もコーヒーの味を引き立てますので、お使いの際はぜひ専用のフィルターを使ってくださいね。

購入はこちらから

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