ローディング中

Loading...

ペペロンチーノは冷蔵庫に食材があまり入っていない時の味方。シンプルで美味しいペペロンチーノの作り方を覚えてしまえば今後の自炊に役立つことは間違いありません。ぜひこちらのレシピ、お試しくださいね♪

今こそ絶品ペペロンチーノの作り方を覚える時!

ペペロンチーノは手元にあまり具材がない時に簡単に作れてなおかつ美味しいパスタの優良選手。だからこそペペロンチーノの美味しい作り方を覚えたいですよね。今回はそんなペペロンチーノのレシピをご紹介します!

レシピ

材料

3名分:
・スパゲッティ - 300g
・にんにく(みじん切り) - 2〜3かけ分 
・唐辛子フレーク - 小さじ1半
・エキストラバージンオイル - 60〜80ml
・塩 - 小さじ3/4
・黒コショウ - 小さじ1/2

作り方

1. 大鍋でたっぷりのお湯を沸かし、スパゲティの茹で加減の説明を読みアルデンテ(髪の毛1本分の芯が残る程度)の固さに茹でます。
2. スパゲティざるにあげ水を切ります。その後サーブするお皿に入れましょう。みじん切りにしたにんにくを加え蒸すように温かいスパゲティに絡めます。
3. みじん切りにしたにんにくを加え、唐辛子フレーク、オリーブオイル、塩、コショウを加え混ぜます。最後に黒コショウをひきましょう。
できあがったら大皿料理として大きなお皿でサーブしても良いですし、3名分用意したお皿に盛っても良いですね。

シンプルだからこそ違いが出る!

オリーブオイルの量は60mlから80mlの間でお好みの分だけかけてください。シンプルな料理なので自分の好みの味を調味料を調整しながら見つけるのも楽しいですね♪
こちらの記事を参考にさせて頂きました。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

サンドイッチ レシピ

もうすぐ節分の季節!節分には必ず恵方巻きを食べるという家庭も多いのでは?どこのお店も年が明けたころから予約を開始していますよね。だけど最近になってお米の恵方巻きではなく、パンの恵方巻きが密かなブームに♩恵方サ…

レシピ

手軽にお菓子を作りたい時、頼りになるベーキングパウダー。でも、あいにくストックがなく、他のもので代用できないか考えたことはありませんか?実は、重曹やドライイーストで代用できます。それぞれにあったレシピも紹介す…

レシピ 大根

ゆずの香りが食欲をそそる、「ゆず味噌ふろふき大根」のレシピをご紹介します。お出汁がじゅわっと大根から染み出してくるので、温かい日にはぴったりです♩ゆず味噌は自宅で簡単に作れる上においしいので、おすすめですよ!

みかん ケーキ レシピ フルーツ スイーツ

こたつのお供であり、冬のフルーツといえばのみかん。今回ご紹介するのは、そんなみかんを大胆に使って作る「みかんケーキ」のレシピです。みかんそのものの味を丸ごと味わうことができるので、みかん好きを自認するならこれ…

サンドイッチ 焼きそば レシピ

少し変わったサンドイッチを作ってみたい。そんな時にぴったりな「厚焼きそば玉子サンド」のレシピをご紹介します!ふわふわ玉子と焼きそばの相性はバッチリ!結構ボリューミーなので、男性の方にも喜ばれると思います。お弁…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

まとめ レシピ

毎年お正月を過ぎるとついつい余らせてしまっている「おもち」のアレンジレシピをご紹介します!来年からは、むしろお餅を余らせたくなってしまうような目からウロコのレシピばかりですので、お餅を買う予定の方は是非ごらん…

レシピ パスタ まとめ

パスタを食べたいけどカロリーが....という声をよく聞きますが、それを解決するのがこれ!野菜でパスタを作って大幅カロリーダウンするベジヌードルダイエットが今アメリカでじわじわ人気です。野菜を麺にする専用の機械…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

和菓子 フルーツ

フルーツ大福と聞いて思い浮かべるのはどんなフルーツですか?いちご大福が最も人気と言い切るのはもうできないほど、和菓子屋さんには様々なフルーツを入れた大福が並んでいます。旬のものから通年みかける果物まで、バリエ…

プリン スイーツ

最近、ひと口にコンビニスイーツと言っても、種類が豊富だったりクオリティーが高かったりしますよね。そんななか、セブンイレブンで販売されている「じっくり直火の焼プリン」のコスパが良すぎると話題なんです!いったい、…

Enorme

食欲の秋ですね♪ 皆さんが興味のある食の情報をお届けします。