ローディング中

Loading...

「かな姐」さんはレシピブログの中で殿堂入りされた人気料理ブロガーさん。3人のお子様や旦那さんのために工夫を凝らしたお料理が、真似したくなるレシピばかりなんです。今回は、かな姐さんのレシピの中からワンランク上の美味しい家庭料理をご紹介します。

「かな姐」さんから学ぶ毎日のご飯づくり

かな姐さんはお子さんの育児日記と日々の晩ごはんについて書いたブログ、「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が大ヒットしレシピ集を出版するほどのフードブロガーさんです。
今回はレシピブログ内のかな姐さんの人気レシピランキング、2015年2月TOP10位のレシピをご紹介します。ぜひ晩御飯の一品に加えてくださいね♡

1位.基本のドライカレー◎食べ過ぎ防止にキャベツ添え

合いびき肉と野菜、トマト缶で作るドライカレー。ドライカレーをたくさん作っておくとオムレツの中身やお肉の餡などに使用できるのでとっても便利!ぜひ美味しいドライカレーの作り方を覚えてくださいね♪

2位.牛肉とブロッコリーのオイマヨ

牛の薄切り肉とブロッコリーを炒め、オイスターソース、マヨネーズで味付けします。アメリカンビーフを使っても美味しくできるとのこと。お肉によって味付けを変えることで美味しさアップできたら毎日のご飯作りに役立ちますね!

3位.大量の白菜消費に!レシピ

冬あまりがちになってしまう白菜をたっぷり摂取できるレシピ。豚ひき肉、高菜漬けを加え、味付けをし、水溶き片栗粉でとろみを付けます。とろみが付いた食感が食欲を促進してくれます。

4位.ごぼうのバルサミコきんぴら

ごぼうのきんぴらは定番ではありますが、ごぼうを蒸し焼きにしごぼうの素材の旨味を引き出し、バルサミコ酢とメイプルシロップ、醤油で味付けするので、いつものきんぴらとは一味違います。

5位.大根のじゃこ煮

大根を煮る際にしらすを入れます。しらすから出る出汁が大根をさらに美味しく仕上げてくれるので、いくらでも食べれてしまいそう♪

6位.薄切り肉でサクサク◎甘辛豚せんべい

豚ロースの薄切り肉に片栗粉を付けてバリバリに焼き、甘から醤油ベースのタレを所々付けできあがり!バリバリを保つためにタレを付けない箇所を付けることが秘訣です♡

7位.新じゃがの煮っころがし

新じゃがいもを使った煮っころがし。きび砂糖、醤油、バター、かつお節でしっかりと味付けを。バター醤油でコクのある仕上がりになりますね。スナップエンドウが彩りを加えてくれます。

8位.韓国風きんぴら

きんぴらの味付けをきび砂糖、コチュジャン、みりん、醤油で行います。そのまま食べても美味しいのですが、海苔巻きの具材としても◎。きんぴらは常備食になるのでぜひ覚えたいですね!

9位.チキンのトマト煮込み

人気料理チキンのトマト煮込み。こちらのレシピでは調味料のパプリカを使用し深みのある仕上がりになっています。またココナッツオイルを具材を炒める際に使用しているので、ココナッツオイルを摂取することもできますね!

10位.牛肉と春雨の炒め煮

牛肉といんげんをごま油とにんにくで炒め、割烹白だしを加え春雨と一緒に煮込みます。春雨のちゅるちゅる感と、ごま油とにんにくの風味がたまらない一品ですね。

毎日のご飯作りにちょっと一工夫を♡

かな姐さんのレシピはちょっとした一工夫が加わっているので、いつも作っている料理の新しい味付け方法、また全く思いつかなかったレシピの発見があるのでは?
また、食欲をそそる盛り付け方についてもぜひご参考にしてくださいね!盛り付け方の参考にもなるかな姐さんのブログも必見です♪

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ

ローレルとローリエ……レシピを見ると似た使い方をしていて、あれ?同じもの?と疑問に思ったことありませんか?さらにいうと、月桂樹は違うもの?今回はローレルとローリエ、そして月桂樹につ…

ミートソース レシピ ドリア グラタン まとめ

ミートソースをついつい作りすぎてしまい、余らせてしまうことありませんか?そんなときは、リメイクレシピで、ソースの残りを最後までおいしく消費しましょう。ドリア、グラタン、ご飯などいろいろな料理を楽しめます。おす…

レシピ

旬の新じゃがを使った「新じゃが丸ごとチキンカチャトラ」のレシピをご紹介します。濃厚な味わいの秘密は牛乳!トマトの酸味と絶妙にマッチして、後引く味わいですよ。新じゃがのホクホク食感、トロットロになるまで煮込んだ…

レシピ コロッケ

新玉ねぎを丸ごと使った「新玉ねぎ丸ごとコロッケ」のレシピをご紹介します。丸ごと揚げた玉ねぎはインパクト抜群!新玉ねぎのやさしい甘さと、さっくりホクホク食感に心まで温かくなりそう。アツアツのうちにめしあがれ♩

レシピ ワイン 肉料理 まとめ

赤ワインは、特にお肉との相性が良いので肉料理によく用いられますが、お肉以外にも赤ワインを使った素敵なレシピがあります。ご飯ものやデザートも含めて、ワインマニアの私が赤ワインを使ったおすすめのレシピを24選、ま…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

サラダ レシピ まとめ

色とりどりのフルーツサラダ、焼きみかんのブームとともに気になる存在ではないですか?今回は酸味をオレンジ系果物で出す、見た目が華やかで見ているだけで元気になる16のフルーツサラダをご紹介します。ビタミンCをサラ…

メイソンジャー レシピ サラダ まとめ

最近話題のジャーサラダ♡今回はノンオイルドレッシングで作るヘルシーなジャーサラダを3種類ご紹介します!是非、これからの時期のお花見にいかがでしょうか?とってもおしゃれなので差し入れにもピッタリですよ♪

レシピ まとめ 冷麺

暑い季節がやってくると、やはり恋しくなるのが冷たい麺。冷麺をツルツルとすすりたくなりますよね?おすすめの冷麺アレンジレシピをご紹介します。これであなたも夏を先取りしちゃいましょう♪実は野菜もたくさん入れられて…

サラダ レシピ まとめ

日本でもすっかりおなじみの「パクチー」。ビタミンも豊富でアンチエイジングやデトックス効果もあるとされていますね^^抗酸化作用にもとてもすぐれて大豆の10倍パワーがあるともされています。パクチーを使ったサラダの…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

レシピ

ブラウンから発売されている「マルチクイック」が、かなり便利だと話題になっています。これさえあれば、ポタージュから離乳食までさまざまな料理を簡単に作ることができるのです!世界中で愛されているハンドブレンダーの、…

まとめ

今回は、お昼のテレビ番組『ヒルナンデス』で紹介された「暮らしに役立つおすすめキッチングッズ」をまとめました。これさえあれば、いつものお料理がもっと便利に楽しくなりそうです!リーズナブルに買うことができるので、…

Enorme

食欲の秋ですね♪ 皆さんが興味のある食の情報をお届けします。