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近くのレストランに行くのもいいかもしれませんが、たまにはちょっと足を延ばして自然いっぱいのワイナリーに行ってみませんか?今回は、休日のデートに使いたくなるようなレストランもある、おしゃれなワイナリーを紹介します。

①サンクゼール・ワイナリー

長野県にあるサンクゼール・ワイナリー本店では、サンクゼール・ヴィンヤード&ワイナリーにてワイン造りのすばらしさを体感できる様々なツアーが開催されています。ワイン醸造所、ワイン畑などをワイナリースタッフの方が案内してくれます。
自然いっぱいの丘の上の見晴らしのよいところにワイン用ぶどう畑、ワイナリー、ジャム工房、レストラン、チャペルが並んでいます。太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったぶどうを使って、自然が育んでくれたおいしさをワインという形におさめたそう。
スペインにあるバルセロナの郊外、美術家夫妻の経営するオーベルジュをモデルとした優雅な建物で、暖かい雰囲気を感じながら食べるランチは絶品のはず。ワインと料理を心ゆくまで楽しめそうです♪

②セイズファーム

富山県氷見市にある「セイズファーム」。ここはもともと漁師出身の人たちが立ち上げたそうでちょっと異色のワイナリーになっているそう。
自然いっぱいの土地を使って、ここではぶどうの栽培、ワインの製造、販売まで一貫して行なっています。今でも徐々にその規模を拡大しているそうで、1万本近くのぶどうを育てているとか。
丘の上にはレストランがあり、氷見ならではの旬の味覚や、ワイナリーで育てた野菜、果物などを素材に使ったメニューが味わえます。ワインと自然と一緒に堪能してみてください♪料理は一皿ごとに感動を呼ぶような工夫を凝らしたものばかりだとか!

③サントリー 登美の丘ワイナリー

山梨県甲斐市にあるサントリー登美の丘ワイナリーは、「良いワインは良いぶどうから」という理念のもと、日本の風土と日本人の繊細な味覚に合ったワインを数多く生み出してきた伝統のあるワイナリーだそうです。
ワインショップではここでしか手に入らない、自家ぶどう園で育った限定特別醸造ワインなども販売しているそう。有料テイスティング・無料試飲もあるみたいなので、お気に入りを探してみてはいかがでしょうか?
ワイナリーの中にある、サントリー登美の丘ワイナリー「ワインテラス」というレストランでは季節限定メニューなど、ワインに合う料理が味わえるとか。

④ココ・ファーム ワイナリー

栃木県足利市にあるココ・ファーム ワイナリー。足利の北の山に広がるめいいっぱいのぶどう畑をみることができます。
ワイナリーのカフェでは目の前にブドウ畑が連なる山が見えるテラス席もあり、ワインをテースティングしながら楽しめるとあって大人気のようです。

⑤ヴィラデスト・ガーデンファーム&ワイナリー

長野県東御市の小高い山に佇む広大なワインファーム「ヴィラデスト・ガーデンファーム&ワイナリー」。広大な敷地内にはぶどう畑、ワイナリー、ギフトショップを併設しています。
ワイナリーに併設されたヴィラデストカフェではガーデンで育った野菜とワインが楽しめます。ランチコースの場合は予約が必要なので事前にチェックしておきましょう。

⑥勝沼醸造

山梨県甲州市にある勝沼醸造。ここでは1937年の創業以来ぶどう栽培から醸造まで一貫して手がけ、「たとえ一樽でも最高のもの」という理念をかかげ、丁寧にワイン作りが行われているそうです。
勝沼醸造直営レストラン『風』は、長崎の大浦天主堂をイメージした店内。ここからは食事を楽しみながらぶどう畑と勝沼が一望できるとか!
何と言っても食べておきたいのは名物ローストビーフ。目の前で塊肉を切ってくれるパフォーマンスには圧巻。味も最高に美味しいと評判です。
甲州地鶏・信玄豚・無農薬有機サラダなど、できるだけ地元産を使用するというこだわりがあるそうで、山梨の豊かな土壌から生まれる新鮮な味を楽しめるようです。

⑦ワイナリー カーブドッチ

新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあるカーブドッチ。ここのぶどう畑にある十数種類のぶどうは、その全てが欧州系と呼ばれるワイン用の品種だそうです。
ぶどう畑、醸造室、樽熟成庫、セラーなどを巡りながらワインを楽しむことができます。テイスティングカウンターでの試飲もできるそうなので、どんどん試してみて下さい♪
レストランからはぶどう畑が見え、景色も美しいそうです。本格レストランの雰囲気が漂う店内で、ワインと一緒に贅沢なコース料理はいかがでしょうか?
休日にはおしゃれなワイナリーデート♪ゆったりとした自然と食事を楽しんでみてください♪

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