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実は料理が苦手…。なんてお困りの方に、今回は分量さえ守ればとっても簡単にできちゃうレシピをご紹介します♫混ぜただけなんて誰にも気づかれないくらい豪華に見えるレシピなので、おもてなしやプレゼントにもぴったりですよ♡

1、とろけるロイヤルミルクティープリン

【材料】
牛乳...300cc
生クリーム...100〜150cc(ポイント☻参照)
砂糖...大3〜
⚫︎紅茶ティーバック...3個
⚫︎水...100cc
ゼラチン...5g
【作り方】
1、小鍋で⚫︎の水を沸騰させ火を止めティーバックを入れて4分放置。
2、ティーバックを取り除き牛乳と砂糖を加えて沸騰直後まで温め火を止める。
3、ゼラチンを直接振り入れよく溶かす。
4、生クリームを加えて混ぜる。
5、粗熱を取りグラスに移して冷やして完成。

2、5分でピンクのオレオ・レアチーズ

【材料】
・ボトム
オレオ…10枚
溶かし無塩バターorマーガリン…20g
・レアチーズ
クリームチーズ…100g
砂糖…大さじ1.5
レモン汁…少々
生クリーム…1/2カップ(100ml)
(プレーンヨーグルト可)
食紅…爪楊枝の先に少し乗るくらい
ゼラチン…2g弱
水…大さじ1
【作り方】
1、ジップロックやポリ袋にオレオを入れて麺棒などで叩いて細かくなるまで砕いたら、無塩バターを加えて揉み、タッパーにラップをはみ出るくらいに敷いてオレオを入れスプーンの背で押し固める。
2、耐熱容器にクリチを入れてラップしレンジ500wで約50秒 加熱。ボウルに移して砂糖を加えて滑らかになるよう混ぜる。
3、 生クリーム、レモン汁も加えて混ぜる。
★食紅は端っこに入れて爪楊枝でクルクル混ぜて馴染ませてから全体に混ぜる。
4、ゼラチンに水を加えてふやかし500wのレンジで20秒加熱したものを加えて混ぜる。
(チーズ生地が冷たい場合は温度差でゼラチン固まりダマになるのでゼラチンに少しだけ生地を加えて馴染ませてからチーズ生地に加える)
5、オレオの入ったタッパーに流し、冷やし固めたら完成。


3、フルーツグラノラのホワイトチョコバー

【材料】
ホワイトチョコ…200g
フルーツグラノラ…70g
【作り方】
1、ホワイトチョコは細かく折って耐熱ボウルに入れ、ラップなしで600w1分20秒加熱してゴムべらで滑らかになるように混ぜる。
2、フルーツグラノラを1に加えてホワイトチョコを絡め、クッキングシートを敷いた容器に流し入れて平らにして冷蔵庫で冷やして完成。

4、滑らかショコラタルト

【材料】
板チョコ…1枚
生クリーム…80g
さとう…10g
卵黄…1コ
片栗粉…5g
市販のタルトカップ…6個
【作り方】
1、耐熱容器に生クリーム、砕いたチョコをいれて、レンジ500wで40秒くらい加熱する。
2、他の材料を全て加えて混ぜる。
3、タルトカップ9分目までいれたら160度のオーブンで約13~15分焼いて完成。

5、抹茶のクリーミーチーズケーキ

【材料】
砂糖…80g
●卵…2個
●薄力粉…大1.5
●粉末抹茶…大1.5~大2
■クリームチーズ…200g
■生クリーム…200cc
仕上げ用粉砂糖or粉末抹茶…適量
【作り方】
1、クリームチーズは室温かレンジで柔らかくしておき、薄力粉と抹茶は振るっておく。
オーブンを170度に予熱する。
2、●の材料をミキサーかフープロに入れよく混ぜる。
3、よく混ざったら■の材料も加えて更によく混ぜる。
4、シートを敷いた型に流し予熱したオーブンで40分位焼いて完成。

6、ポップオーバー

【材料】
卵…2個
牛乳…200cc
溶かしバター…10g
塩…小さじ1/4
薄力粉…100g
【作り方】
1、材料は室温に戻す。オーブンは200度に余熱し、バターはレンジで溶かしておく。
2、ボールに薄力粉と塩を入れ泡立て器でぐるぐる(ふるいのかわりです)。
3、別のボールに卵を割りほぐし、牛乳と溶かしてバターの順に加えその都度よく混ぜる。
4、粉のボールに少しずつ加えその都度よく混ぜる。
5、マフィンカップに6分目ぐらい流し入れ200度のオーブンで15分、180度に下げて15分焼いたらそのまま庫内に5分放置し完成。

7、桃缶とマシュマロのレアチーズケーキ

【材料】
▲土台
クッキー(マリータイプ)…40g
無塩バター…20g

▲チーズケーキ
桃の缶詰…1缶
マシュマロ(プレーン)…100g
クリームチーズ…200g
【作り方】
1、クッキーを厚手のビニール袋に入れ、粉々に砕き、溶かしバターと合わせる。
2、型紙を敷いた型の底に、1を敷き込む。
3、桃缶の中身を、桃とシロップに分ける。
4、クリームチーズを柔らかく練り、3のシロップ大さじ3を混ぜ合わせる。
5、残りのシロップとマシュマロを耐熱ボールに入れ、600wのレンジで3〜4分加熱し、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
6、クリームチーズのボールの中に5を少ずつ入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる。
7、6を2の型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
8、1の桃をスライスして、7の上に飾る。
9、完全に固まったら、型から抜いて完成。

8、カルピス風味の桃ムース

【材料】
カルピス(今回は白桃味)…原液100ml
*牛乳…150ml
*桃缶の桃の果肉…200~250g
*桃缶シロップ…100ml
*ヨーグルト…250g
・粉ゼラチン…10g
・水…大さじ5
【作り方】
1、ゼラチンを水でふやかしておく。
2、*の材料をミキサーに全部入れて攪拌する。
3、ふやかしておいたゼラチンをレンジ500wで20~30秒加熱して溶かす。
4、2に3のゼラチンを入れたらもう一度攪拌し、液を容器に流し入れたら冷蔵庫で固まるまで冷やして完成♪

9、バームクーヘン

【材料】
ホットケーキミックス…150g
たまご…2個
牛乳…100cc
バター…40g(レンジで溶かしておく)
上白糖…大さじ2
メープルシロップ…大さじ1(ハチミツでもok)
バニラエッセンス…2滴
【作り方】
1、ボウルに材料を全部入れて滑らかになるまで泡立て器でグルグル混ぜ合わせる。
2、卵焼き用のフライパンを温めサラダ油をひいて、火からフライパンを外してから生地を流し入れて火にかけプツプツしてきたらアルミの芯を手前に乗せてクルクル巻いていく。
3、卵焼きを作る要領で生地を焼いていくのを繰り返して出来たら芯をスゥっとぬいて完成。

10、ストロベリーチョコ&紅茶のスコーン

【材料】
︎ホットケーキミックス…200g
バター(マーガリンやオリーブオイルでもOK!)…30g
︎牛乳(レシピはお水でした!)…40〜50cc
♡トッピング♡
いちご…2〜3個
板チョコ…半分
紅茶の茶葉…適量
【作り方】
1、バターをレンジで溶かし、オーブンを180度に予熱する。
2、HMに溶かしバターを加えてざっくり切るように混ぜる。
3、牛乳を少しずつくわえる(イチゴなど水分のあるものを加えるときは、少なめ)
4、小さく切ったトッピングを加えて生地をまとめて包丁で切る(形はお好みで♪)
5、オーブンで20〜25分焼いたら完成。
いかがでしたか?
どのレシピもとっても簡単なのに全然そんな風に見えないものばかりですよね☆
時間がない時でもすぐにできるので是非作ってみてください♡

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