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スノーボールクッキーの基本レシピ
調理時間：60分
サクほろ食感が魅力のスノーボールの基本レシピです。真っ白な見た目で、かわいらしいく、贈り物にも喜ばれますよ。口どけのよい食感に仕上げるポイントを押さえて、お店にも負けないスノーボールを作ってみてくださいね。
サクほろ食感が魅力のスノーボールの基本レシピです。真っ白な見た目で、かわいらしいく、贈り物にも喜ばれますよ。口どけのよい食感に仕上げるポイントを押さえて、お店にも負けないスノーボールを作ってみてくださいね。
材料（20個分）
・薄力粉……90g
・バター（無塩）……60g
・砂糖……30g
・アーモンドプードル……30g
・粉砂糖……適量
下ごしらえ
・オーブンを170度に予熱しておく
・バターは電子レンジ600Wで30秒加熱し溶かしておく
・バターは電子レンジ600Wで30秒加熱し溶かしておく
作り方
1. ボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜる
Photo by macaroni
ボウルに、溶かしバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。
※砂糖が溶けてふんわりとかさが増すまで、しっかりと混ぜるのがポイントです。
※砂糖が溶けてふんわりとかさが増すまで、しっかりと混ぜるのがポイントです。
2. 1に薄力粉とアーモンドプードルを加えてよく混ぜる
Photo by macaroni
薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるいながら1に加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
3. 2の生地を丸める
Photo by macaroni
全体が混ざり粉っぽさがなくなったら、20等分（直径3cmくらい）にして丸めます。
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