ローディング中

Loading...

スイーツ王子 Rui./甘党類でございます。今回は、世界的に有名な人気ジュエリーブランド「BVLGARI(ブルガリ)」がプロデュースする『食べる宝石』のチョコレート展をご紹介します。最高にリッチなスイーツの歴史と輝きを味わってみませんか?

「食べる宝石」としてのチョコレート展ってなに!?

スイーツ王子 Rui./甘党類でございます。
『Ladies and gentlemen!』
あなたのハートを揺さぶり虜にするのは、宝石のごとく煌めく魅惑のスイーツ達!
今宵ご紹介しますのは「チョコレート」
これよりあなたを、甘美なる世界へと誘いましょう!
【あの人気ジュエリーブランドがプロデュースするチョコレート展!】
イタリアのファインジュエリー BVLGARI(ブルガリ)がプロデュースするチョコレートブランド「ブルガリ イル・チョコラート(BVLGARI IL CIOCCOLATO)」
同ブランドが世界初となる「食べる宝石」としてのチョコレート展「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」を開催!
2015年1月17日(土)より、ブルガリ銀座タワー8Fにて開催している同展では、チョコレートの歴史や食文化の観点を踏まえ、100種類以上のチョコレートを5つのカテゴリーに分類しています。
【リミテッド チョコレート・ジェムズ&ボックス】
130年以上の歴史を誇るブルガリ。ブランド創業125周年を記念したものや、クリスマス、バレンタインなどの季節限定、またスペシャルイベントなど、様々なオケージョンの際に販売された、限定ボックスとチョコレート・ジェムズ(宝石)です。
【ブロッサム(百花繚乱)】
カカオの故郷、中南米で最も古くから親しまれていた飲むチョコレートは、ハーブやスパイスを使用したもの。ブルガリのチョコレート・ジェムズでも、フルーツ、ハーブ、ティー、はちみつなどをチョコレートに多用しています。ベルガモットとアールグレイなど、馴染み深い組み合わせから、サフランとパンプキン、メロンと塩など、意外なマッチングが複雑なテイストを創り出しています。
【ジャンドゥイヤ】
19世紀にイタリアで生まれた、焙煎したヘーゼルナッツのペーストと、チョコレートを混ぜたジャンドゥイヤ。チョコレートとナッツ類の相性の良さを歴史に刻むことになりました。アーモンド、くるみ、栗といったナッツを使ったチョコレート・ジェムズ。
【イタリア食文化にまつわる食材たち】
トリュフ、ゴルゴンゾーラチーズ、パンチェッタ、ポルチーニ、バルサミコといったイタリアを代表するような食材から、サンブーカ、アマーロ、フランチャコルタといったイタリアのアルコールまで、それらを知り尽くしているブルガリだからこそ、絶妙なバランスでチョコレートに仕上げました。
【和】
日本で開発されたチョコレート・ジェムズには、和の食材も使われています。抹茶や和三盆、桜、柚子など、和菓子に定番の素材から、松茸や焼酎、日本酒といったユニークなものまで、チョコレートの素材として用いました。和の食材同士だけでなく、イタリアの食材との組み合わせなどもトライしています。
【異なる素材を組み合わせることによって生まれた、魅惑のチョコレート!】
同展では、100種類以上のチョコレート・ジェムズより、20種類を厳選し、特別に販売もしているんです。その中の5種類のチョコレートをご紹介致します!
◆ひまわりの種&ジャンドゥイヤ
◆サフラン&パンプキン
◆ココナッツ&キャラメル
◆トマト&マスカルポーネ
◆抹茶&リモンチェッロ
【夢のチョコレート展が楽しめるのも、残りわずか!】
「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」は、2015年2月14日(土)まで開催しております。
ぜひ一度お試しくださいませ!
ブルガリ イル・チョコラートについてはこちら

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

かき氷 チョコレート スイーツ

コリアンデザートカフェ「ソルビン」に、日本初上陸1周年を記念した季節限定メニュー「チョコモンスターソルビン」が登場。ビジュアルもボリュームも迫力満点なスイーツ。韓国でも話題となった商品です♩

スイーツ

焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)から、「白桃とヨーグルトクリームのチーズタルト」が登場。白桃の繊細で上品な味わいを楽しめる、涼やかなおいしさのチーズタルトです。初夏にぴったりなチーズタルトをぜひ♩

かき氷 スイーツ

全国のコメダ珈琲店から、コメダ名物「かき氷」が期間限定で発売されます。今回、新フレーバー「ピーチティー氷」も登場。みずみずしい桃のシロップと、ぷるぷるの紅茶ゼリーがたまらない商品。定番のかき氷もラインナップし…

チョコレート 日本酒

キットカットから、父の日向け新商品『お酒とビターなチョコセット』が登場。「キットカット ミニ 日本酒」と「同 ショコラトリー サブリム ビター」の贅沢なセット。本格的な日本酒のまろやかなコクと、キレのある後味…

おしゃれ チョコレート

高級チョコレートブランド「ゴディバ」から、ニューカラーの限定パッケージに「サブレショコラ」を詰め合わせた限定商品が登場!色鮮やかで香り豊かな「サブレショコラ」の魅力を引き立てる注目アイテム、ショコラ好きなら要…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

池袋 まとめ

芸能界の食通キング!あの寺門ジモンが選びに選んだ、本当においしいものだけが大集合するスペシャルな食のイベントが東武百貨店池袋本店で開催されます! 今年で第4回目となる本イベント。肉の名店を中心に、およそ50店…

渋谷 イタリアン ピザ ラザニア まとめ

東急百貨店本店、東横店、ShinQsは、創業80周年を記念し、“渋谷をイタリア化”する「SHIBUYA イタリアフェスタ」が10月30日(木)~11月5日(水)まで開催されます。渋谷が…

まとめ

全国にある朝市の中でも「日本三大朝市」と呼ばれる大きな朝市があります。しかし、その選考には諸説あり、どうやら該当する朝市は4つ…?というわけで、美味しい楽しい朝市を、三大だけど四つご紹介します♫

ファミレス まとめ

4月16日(木)から、日本各地の厳選したこだわりの食材を楽しむことができる「ニッポン、ジョサナン、ごちそうさん。」フェアが開催!今回は、開催前に実施された試食会に参加!一足先にフェアメニューをいただいてきまし…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

コーヒー

デロンギの全自動コーヒーマシンは業界の最高峰!スタバも支持するクオリティとデザインは、他の追随を許しません。おウチを本格カフェに変身させる、プロも認めるその性能……。一度知ってしま…

台湾 食べ歩き

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」、おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

まとめ

現代人の多くが日常的に経験している「めまい」。いつものことだからと、諦めてはいる方も多いかも知れませんね。もし、身近な食材でカバーできるとしたら、ぜひトライしてみたいと思いませんか?試してみる価値ありですよ。

フルーツ

ヘルシーなイメージの果物、でも甘い果物は太るのでは?どちらも正しく、どちらも要注意。果物にまつわるウソホントを解明します。果物についてちゃんと知っていれば、ダイエット&ビューティーに有効活用することができます…

スイーツ王子 Rui.(甘党類)

スイーツ王子/美容王子として多方面で活躍。 公式ブログは月間30...

http://ameblo.jp/amatou-rui/