ローディング中

Loading...

スイーツ王子 Rui./甘党類でございます。今回は、世界的に有名な人気ジュエリーブランド「BVLGARI(ブルガリ)」がプロデュースする『食べる宝石』のチョコレート展をご紹介します。最高にリッチなスイーツの歴史と輝きを味わってみませんか?

「食べる宝石」としてのチョコレート展ってなに!?

スイーツ王子 Rui./甘党類でございます。
『Ladies and gentlemen!』
あなたのハートを揺さぶり虜にするのは、宝石のごとく煌めく魅惑のスイーツ達!
今宵ご紹介しますのは「チョコレート」
これよりあなたを、甘美なる世界へと誘いましょう!
【あの人気ジュエリーブランドがプロデュースするチョコレート展!】
イタリアのファインジュエリー BVLGARI(ブルガリ)がプロデュースするチョコレートブランド「ブルガリ イル・チョコラート(BVLGARI IL CIOCCOLATO)」
同ブランドが世界初となる「食べる宝石」としてのチョコレート展「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」を開催!
2015年1月17日(土)より、ブルガリ銀座タワー8Fにて開催している同展では、チョコレートの歴史や食文化の観点を踏まえ、100種類以上のチョコレートを5つのカテゴリーに分類しています。
【リミテッド チョコレート・ジェムズ&ボックス】
130年以上の歴史を誇るブルガリ。ブランド創業125周年を記念したものや、クリスマス、バレンタインなどの季節限定、またスペシャルイベントなど、様々なオケージョンの際に販売された、限定ボックスとチョコレート・ジェムズ(宝石)です。
【ブロッサム(百花繚乱)】
カカオの故郷、中南米で最も古くから親しまれていた飲むチョコレートは、ハーブやスパイスを使用したもの。ブルガリのチョコレート・ジェムズでも、フルーツ、ハーブ、ティー、はちみつなどをチョコレートに多用しています。ベルガモットとアールグレイなど、馴染み深い組み合わせから、サフランとパンプキン、メロンと塩など、意外なマッチングが複雑なテイストを創り出しています。
【ジャンドゥイヤ】
19世紀にイタリアで生まれた、焙煎したヘーゼルナッツのペーストと、チョコレートを混ぜたジャンドゥイヤ。チョコレートとナッツ類の相性の良さを歴史に刻むことになりました。アーモンド、くるみ、栗といったナッツを使ったチョコレート・ジェムズ。
【イタリア食文化にまつわる食材たち】
トリュフ、ゴルゴンゾーラチーズ、パンチェッタ、ポルチーニ、バルサミコといったイタリアを代表するような食材から、サンブーカ、アマーロ、フランチャコルタといったイタリアのアルコールまで、それらを知り尽くしているブルガリだからこそ、絶妙なバランスでチョコレートに仕上げました。
【和】
日本で開発されたチョコレート・ジェムズには、和の食材も使われています。抹茶や和三盆、桜、柚子など、和菓子に定番の素材から、松茸や焼酎、日本酒といったユニークなものまで、チョコレートの素材として用いました。和の食材同士だけでなく、イタリアの食材との組み合わせなどもトライしています。
【異なる素材を組み合わせることによって生まれた、魅惑のチョコレート!】
同展では、100種類以上のチョコレート・ジェムズより、20種類を厳選し、特別に販売もしているんです。その中の5種類のチョコレートをご紹介致します!
◆ひまわりの種&ジャンドゥイヤ
◆サフラン&パンプキン
◆ココナッツ&キャラメル
◆トマト&マスカルポーネ
◆抹茶&リモンチェッロ
【夢のチョコレート展が楽しめるのも、残りわずか!】
「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」は、2015年2月14日(土)まで開催しております。
ぜひ一度お試しくださいませ!
ブルガリ イル・チョコラートについてはこちら

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

チョコレート バナナ スイーツ

ミニストップから期間限定で「チョコバナナソフト」が新発売します。芳醇な香りが特徴の完熟バナナソフトに自分でチョコレートをかける楽しいスイーツです。パリッと食感と濃厚なアイスの組み合わせを楽しんでみてはいかが?

チョコレート

東急百貨店が各店舗にてバレンタインキャンペーンを開催。フランスやベルギーの有名ショコラブティックや、世界でも注目のジャパンブランドなど、多彩なジャンルのショコラが取り揃えられています。上質で洗練されたショコラ…

スイーツ 中華

新宿・小田急百貨店に節分の日に合わせた恵方巻が約100種類も大集合!今年は、海鮮を使用した豪華な恵方巻をはじめ、スイーツや、お肉、中華、サラダなど様々な種類がラインナップ♩あなたのお気に入りはどの恵方巻?

マシュマロ スイーツ おしゃれ

世界中で人気の惑星キャンディーの第2弾!ヴィンテージ・コンフェクションから「惑星マシュマロ」が新登場!前回の人気は、オンラインでも完売が続出するほど!今回もすでにふわふわの惑星が、SNSで話題になりそうな予感?

チョコレート ドリンク スイーツ

今回ご紹介するのは、人気ブランド「ディーゼル」とチョコレート専門店「マックスブレナー」がコラボレーションし、バレンタイン限定コラボメニューです。ドリンクからスイーツまで、今しか食べることのできない魅力たっぷり…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

池袋 まとめ

芸能界の食通キング!あの寺門ジモンが選びに選んだ、本当においしいものだけが大集合するスペシャルな食のイベントが東武百貨店池袋本店で開催されます! 今年で第4回目となる本イベント。肉の名店を中心に、およそ50店…

渋谷 イタリアン ピザ ラザニア まとめ

東急百貨店本店、東横店、ShinQsは、創業80周年を記念し、“渋谷をイタリア化”する「SHIBUYA イタリアフェスタ」が10月30日(木)~11月5日(水)まで開催されます。渋谷が…

まとめ

全国にある朝市の中でも「日本三大朝市」と呼ばれる大きな朝市があります。しかし、その選考には諸説あり、どうやら該当する朝市は4つ…?というわけで、美味しい楽しい朝市を、三大だけど四つご紹介します♫

ファミレス まとめ

4月16日(木)から、日本各地の厳選したこだわりの食材を楽しむことができる「ニッポン、ジョサナン、ごちそうさん。」フェアが開催!今回は、開催前に実施された試食会に参加!一足先にフェアメニューをいただいてきまし…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

レシピ チョコレート

ちょっとおとぼけな表情に癒されちゃう♪とっても可愛いウサギのデコチョコのレシピを紹介します。お友達にあげてまわれば、今年のバレンタインの話題はあなたのチョコで間違い無しですよ!

サラダ レシピ まとめ

サラダが好きだけど、アレンジレシピがない…と悩んでいる女性に、野菜を使った簡単アイデアレシピをご紹介。おもてなしにピッタリなサラダもありますよ。野菜はダイエット中の女性にも嬉しい味方!しっかり水…

スイーツ王子 Rui.(甘党類)

スイーツ王子/美容王子として多方面で活躍。 公式ブログは月間30...

http://ameblo.jp/amatou-rui/