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ハワイで絶大な人気を誇る老舗パンケーキ店「フォーティーナイナー(FORTY NINER) HAWAII」が日本に初上陸。2月21日に六本木の1号店をオープンします♪パンケーキファンは見逃すことなかれ☆

ハワイの老舗パンケーキ「フォーティーナイナー」

A photo posted by @berni_d_nina on

創業67年の「フォーティーナイナー」は、ハワイ・オアフ島で最も古い歴史を持っているパンケーキ店です。
テレビ番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」のきたないけど美味しい店の特集をする 「きたなトラン」では最高評価である三ツ星を獲得。 ハワイ版の食べログ「イェルプ(Yelp)」ではパンケーキ店としては最高評価の4.2ポイントを得るほどの人気店です。

A photo posted by Eri (@erisrainbow) on

日本初上陸の「フォーティーナイナー 六本木店」は、国立新美術館の正面入口近くで、飲食店が立ち並ぶ六本木7丁目に位置します。

ランチや会社帰りのディナーに気軽に立ち寄れて便利な立地。 「フォーティーナイナー」では日本ではあまり知られていない“バターミルク”が使われています。

A photo posted by adorejc (@adorejc) on

バターミルクとは、牛乳を分離器にかけて得たクリームからバター粒子を取り除いた食品の事です。
このバターミルクこそがパンケーキの美味しさの秘密!

本当のハワイのパンケーキにはバターミルクが欠かせないんです。 実は、日本のほとんどのパンケーキには“バターミルク”が入っていません。これこそがホットケーキとパンケーキの違い。
食べるとジューシーでフワっとココナッツの甘い香りが立ち上がるそう♡

A photo posted by Hwami (@hwami8) on

現地ハワイの味を都会の真ん中で味わえるなんて素敵♪オープンが待ち遠しい☆

店舗情報

FORTY NINER HAWAII 六本木店 住所:東京都港区六本木7-5 -11 オープン日:2015年2月21日

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