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毎日のお弁当、おかずに困っちゃいますよね。入れるおかずが毎回似たような感じに…そんな方も多いと思います。そこで、お弁当のおかずにおすすめの料理を10種類紹介します♡もちろん、お弁当だけではなくご飯のおかずにしてもOKです♡

お弁当のおかずに困った時に♪

1、照り焼きチキンマヨ♡ お弁当おかず

砂糖、みりん、濃口醤油、水、片栗粉を合わせておき、フライパンでこんがり焼いた鶏肉と絡めましょう。あとはマヨネーズをかければ出来上がりです♡子供も大人も照り焼きが好きな方は多いですよね♪

2、ブロッコリーの旨辛炒め

お弁当で空いてしまったこのスペース、どうしよう!そんな時におすすめなのがこちら。ペペロンチーノ風の、野菜の炒め物です。にんじんとブロッコリーを使うと色味も綺麗ですね♡

3、お弁当のおかずに最適♫エリンギの照り焼き

冷めてもおいしい、エリンギと竹輪の照り焼きです♡旦那様のお弁当へ入れる際は、上から少し七味をかけてピリッとさせてもおいしくいただけます♪

4、冷凍お弁当お野菜おかず:ごまよぽんキャベ

冷凍ストックも可能なおかずです♪多めに作って冷凍しておけば、おかずに困ったときに役立ちますね♡つかうのはキャベツの芯とにんじん。キャベツの芯は捨てることが多いと思うんですが、このレシピで有効活用しちゃいましょう。

5、簡単お弁当おかず!こんにゃくのピリッと甘辛炒め♪

お酒、醤油、みりん、砂糖、塩でタレを作っておき、フライパンでこんがり焼いたこんにゃくと合わせていためるだけ。お肉も魚も使わないのにしっかりご飯がすすむおかずです♡

6、小松菜の煮浸し

野菜のおかずはお弁当に1品は欲しいですよね。にんじんや小松菜を使うこちらの煮浸しは彩りも綺麗なので、「茶色」になりがちなお弁当に色をつけてくれます♡

7、おかずにもお弁当にも!みんな大好き鶏つくねチーズ

串にさしているので食べやすい鶏つくねです。タレに絡めてから串にさすと、串の部分にタレがつかないので綺麗なままでお弁当に入れられますね♡照り焼きのタレとチーズが絶妙です♪

8、お弁当おかずにも◎豚肉と大葉のぐるぐるミルフィーユ風カツ♪

豚の肩ロースで大葉を包み、くるくると丸めたら衣をつけて揚げるだけ。切り口が可愛いミルフィーユ風カツです♪何度も重ねなくても丸めるだけでできちゃう手軽さがいいですね!

9、モチッ♡簡単‼じゃがいもチヂミ♡お弁当に

もちもちの食感がたまらない♡じゃがいもで作るので、おなかもしっかり満たされます。お弁当に入れる際は、さっとポン酢につけておくと良いかもしれません♡

10、すし酢で簡単!フンワリお弁当の卵焼き

こげたり固くなったりと、実は失敗しやすい卵焼き。でも、お酢を使うとふんわり綺麗な卵焼きができちゃいます♡すし酢にはダシが入っているので、味もしっかりとついてくれます。これなら失敗知らずで卵焼きを作れそうですね!

お弁当作りに役立つレシピ集でした♡

お弁当にオススメのおかずを10種類紹介しましたがいかがでしたか?定番の照り焼きから野菜のおかずまで載せていますので、明日のお弁当はこれさえ読めばバッチリですね♡

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