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お酒を飲んだ後は、やっぱりお茶漬け♡そんな方に読んで欲しい、お茶漬けのレシピです。お茶漬けもアレンジ次第でたくさんレパートリーがあります。その中の8選をご紹介しますね。

お酒の〆だけじゃなく、夜食にもおすすめ♪

1、焼きおむすびのお茶漬け

おにぎりに醤油を塗って焼くと香ばしい香りが♡あとは市販のお茶漬けの素を注ぐだけで、見た目も味も上品なお茶漬けのできあがりです。中の具はお好みに合わせておかかや昆布などをどうぞ。

2、チーズ鶏ハム茶漬け

「チーズ鶏ハム」は、鶏のむね肉と塩麹・スライスチーズで予め作っておきましょう。ご飯の上に切った鶏ハムと梅干を乗せ、煎茶をかけると・・・チーズがとろり♡美味しい和洋茶漬けのできあがりです。

3、炙り鮪のゆず胡椒茶漬け

お刺身にして余った鮪を使っちゃいましょう!つけダレにつけておいた鮪を炙ってご飯に乗せ、市販のお茶漬けの素を使うだけ。三つ葉を乗せると更に美味しく見えちゃいます♡

4、◇鯛のお茶漬け◇

鯛の切り身をたくさん乗せたお茶漬けです。お刺身用の鯛の切り身を使って作ると楽です♪和風だしをかけると、鯛の身がきゅっと引き締まって美味しくいただけます♡

5、佃煮生姜入りお茶漬け

生姜の佃煮を使っているので、食べるだけで身体がぽかぽか♡温まるお茶漬けです。市佃煮の上から出汁をかけると、旨みが滲み出して美味しいんですよ♪

6、あっっあつ♡七草ぶり茶漬け

醤油・水・酒を合わせたつけダレに鰤をつけることで、臭みを取り除いちゃいましょう。ご飯の真ん中を少しくぼませ、鰤を3切れ乗せ、熱いお湯をかけたらすぐに蓋を1、2分蒸らします。七草を乗せ、つけダレを加えたら出来上がりです♪

7、鯛味噌で焼きおにぎり茶漬け

焼きおにぎりの上にミョウガと白髪ネギ、鯛味噌を乗せたら濃い目のお茶を注ぐだけ♡しっかりと味のついたお茶漬けのできあがりです。

8、鯛とセロリの和洋茶漬け

春らしい、彩りが凄く綺麗なお茶漬けです。かける出汁がコンソメとちょっと洋風なのが変わってますね♪春の訪れを感じさせる器に盛り付けて、春を先取りしちゃいましょう!

お茶漬けもアレンジ次第でこんなに美味しく♡

普段は市販のお茶漬けの素を使うだけの方も多いと思いますが、一工夫加えるだけで凄く美味しいお茶漬けができちゃいます。もちろん、簡単で手間がかからないものばかりです。お酒を飲んだ後、お茶漬けが食べたくなった時はぜひ参考にしてくださいね♡

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