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今、お腹が減っているならこのレシピを見るのは相当危険です。空腹を助長するばかりか、もうムール貝以外は胃に入れたくなくなってしまう可能性があります(笑)もしおうちに偶然にもムール貝がある人は超ラッキー♪とても簡単に作れちゃいますよ☆

ムール貝のマヨチーズ焼き レシピ

【材料/2人分】
グリーンシェルムール貝(普通のムール貝でもOK)・・・12貝
マヨネーズ・・・大さじ6
パルメザンチーズ・・・大さじ2
ライム果汁・・・小さじ1/2
シラチャーソースなどのチリソース・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ山盛り1
とびっこ・・・大さじ1
【調理手順】
1. オーブンを180度にあたためておき、ムール貝を洗ってペーパータオルで水気を拭き取っておく。
2. 小さいボウルにとびっことムール貝以外の材料を全て入れて混ぜておく。
3. 天板にアルミホイルかベイキングシートを敷き、そのうえにムール貝を並べ、2を大さじ1/2ずつ乗せる。
4. オーブンで20分前後、表面がキツネ色になるまで焼く。
5. オーブンから出して上にとびっこをトッピングすれば完成。
どうですかこの破壊力のあるビジュアル。もう今晩はムール貝以外食べたくない!ってなりますよね。

ムール貝は冷凍の物なら値段も手頃なので、もし、スーパーの冷凍コーナーで見かけたら是非このレシピをお試し下さい。

ワインに合うので、ちょっとしたおもてなし料理にもなりますよ♪

こちらの記事を参照しました

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