ローディング中

Loading...

冷凍こんにゃくって知ってますか?その名の通り、こんにゃくを冷凍して、解凍したただけの食材。これをお肉の代わりとして料理に使うだけで簡単にダイエット♪味・食べごたえ・満腹感などが非常にお肉と似ているらしく、アレンジレシピも豊富!

ダイエットには「こんにゃく」!

ダイエットに食事制限は欠かせません。しかし、あまり食事制限しすぎると、満腹感が無かったり、食べても物足りなかったりと、リバウンドに繋がってしまうことも…。そんな中こんにゃくはダイエットの強い味方になってくれます。そのこんにゃくにもうひと工夫すると、もっとおいしく、満足感のあるものになるとか!

お肉の代わりに「冷凍こんにゃく」!

それがこの冷凍こんにゃくです!その名の通り、こんにゃくを冷凍して、解凍したただけの食材です。これをお肉の代わりとして料理に使うだけでOK!味・食べごたえ・満腹感などが非常にお肉と似ているらしく、楽にダイエットできるとか!

冷凍こんにゃくの作り方

①こんにゃくを適当な大きさにカット
②容器に入れて冷凍庫に入れて、1日以上凍らせます
③こんにゃくを解凍し、キッチンペーパーなどでよく水を切ったら完成!
これだけで簡単にお肉の代わりとして使える優秀な食材に!ではさっそく、アレンジレシピを紹介しましょう♪

冷凍こんにゃくのから揚げ

カラッと揚げたこんにゃく唐揚げの衣のサクサク感と噛んだ時のジューシーさは、まさに鶏肉そのものだとか!揚げたてのおいしいうちに食べるのがおすすめのようです。

こんにゃくの焼肉風

こんにゃくは一度冷凍すると、水が抜けて 噛みごたえが何倍にもなるので、市販の焼肉のたれで味付けするだけでも食べ応え抜群だそうです。肉よりも濃いめに味付けするのがポイントだとか。これは試してみたいですね!

こんにゃくの生姜焼き

冷凍こんにゃくをスライスして、軽く塩コショウをふってから小麦粉と片栗粉をまぶしてサラダ油で炒めます。醤油、酒、みりん、おろし生姜をまぜたものを煮からめて完成です。ご飯によく合いそうな生姜焼きの完成!

トリッパ風冷凍こんにゃく

イタリアンとこんにゃくという意外な組み合わせを楽しみましょう!ワインと一緒に食べたくなりそうですね。粉チーズを振って、イタリアンパセリを飾ればダイエット中とは思えない満足感が得られそう!

冷凍こんにゃくのユッケジャンスープ

解凍したこんにゃくを約1cmの棒状に切り、具だくさんのピリ辛スープと一緒に煮ます。もっとボリュームが欲しい場合は、ご飯やラーメンを入れてもいいかもしれませんね!
今年こそはダイエット!と意気込んでいる人はぜひ参考にしてみてください♪

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

タコライス エスニック レシピ まとめ

おしゃれで作るのも難しくないタコライス。でも、一緒に食べる献立に悩んだことはありませんか?今回はタコライスに合うスープや副菜、サラダ、揚げ物、焼き物などをレシピ付きでまとめてご紹介します!ぜひ参考にしてくださ…

レシピ キムチ まとめ

ごはんのお供として日本人に長年愛されている「納豆」。パラパラのチャーハンにして食べると、また違った食感や発見がありますよね。今回は、納豆チャーハンの厳選レシピを紹介します。和風はもちろん、ピリ辛キムチや洋風な…

バター レシピ

さまざまな輸入食品を扱うセレクトショップ「カルディ」。中でも「たらこスプレッド」というたらこを贅沢に使ったバターが爆発的に売れているのをご存知でしょうか?今回は、「たらこスプレッド」を使った時短×…

豚肉 オクラ レシピ

ヘルシーでさっぱり食べられる豚肉料理「みょうがとオクラの豚肉巻き」をご紹介します。肉巻きの具材が、オクラとみょうが、大葉ととてもヘルシーなので、お肉を食べていても罪悪感なし!レンジのみで簡単にできるのでとって…

お弁当 レシピ オムライス

なんと、スティックタイプのオムライスが登場! とろ〜りあふれ出すチーズがたまらない「スティックオムライス」のレシピをご紹介します。食べ応えも抜群で、食卓の定番とも言えるオムライスを、いつもと違ったスタイルで楽…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ お菓子 アレンジレシピ まとめ

お菓子などによく使われるナッツ類の代表的存在とも言えるアーモンド。ついカロリーを気にしがちですが、栄養豊富でダイエットやアンチエイジング効果もあるんですよ!そんなアーモンドを使って、朝食やおやつ、おかずを作っ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

食べ歩き 韓国料理 韓国

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」。おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

たまご お弁当 アボカド

インスタグラムの新しいトレンド「#ほめたまごはん」をご存知ですか?黄身の色が鮮やかなたまご「ほめたま」を使った料理写真につけるタグなんです。おいしく美しい「ほめたまごはん」でほめられちゃうかも!? おすすめの…

バウムクーヘン 大阪 スイーツ

ヒルナンデスで紹介された枚方のパティスリー「JOKER(ジョーカー)」。ここの人気商品はスフレバウムの上にフワフワ半熟チーズを焼き中にはとろとろクリームを閉じ込めた「とろバウム」。通販でも買えるので皆さんもぜ…

ランチ 横浜 カフェ レストラン 女子会 まとめ

コンサートやイベント時には多くの人で賑わう新横浜。今回、駅近周辺の人気ランチをご紹介します。イタリアンや日本料理など、女性に人気のジャンルから、個室やお子様連れでも安心できるお店まで幅広いラインナップ。コスパ…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...