ローディング中

Loading...

お家で料理するのも外食するのも大好きというあなたにこそ見てほしい食の現実を映したフードドキュメンタリー映画があります。あなたの食に対する情熱を少し、食を見つめ直すことに使ってみませんか?

欧米では日本以上に食の崩壊が懸念されている

実は今アメリカやヨーロッパでは日本以上に食に対する警戒が高まっています。彼らの懸念する子供の肥満率の上昇や糖尿病率の上昇は私たちの生活を脅かすだけでなく、寿命そのものを短くしているのです。

中には「肥満はアメリカやヨーロッパ、ラテンアメリカだけの問題でしょ。」と考える方もいるかもしれません。しかし、実際には日本でも子供の肥満率は30年前と比較し、3倍近くまで増加しているのです。またそれ以外にも遺伝子組み換え食品や食品添加物の問題など、日本人にとっても決して他人事ではない問題ばかりです。

そこで今回はそんな食に関わるドキュメンタリー映画を3作品ご紹介致します。食べることが大好きな方にこそ観てほしい作品です。

フードドキュメンタリー映画3選

フード・インク

フード・インクはアメリカでの公開直後から話題騒然となり、ドキュメンタリー映画としては異例のヒットとなった作品です。アメリカの巨大食品会社の闇に迫った本作品は私たちの食材選びや食に対する考え方について考え直す機会を与えてくれる作品です。

未来の食卓

未来の食卓はフランス南部にある小さな村、バルジャック村で村長が「子供の給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにする」と決めたことから、子供達が食のあり方について学んでいく過程が映し出されています。子供の食育を考えるすべての人に一度は目を通してほしい作品です。

おいしいコーヒーの真実

日本でもアメリカからの流れを受けて「サードウェーブコーヒー」が話題になっていますが、その一方でコーヒー豆を栽培する農家の劣悪な環境について知る人は多くありません。毎朝コーヒーを飲む前にそのコーヒー豆がどんな環境や犠牲の上に作られているか、私たちには知る義務があるかもしれません。

フードドキュメンタリーには秀逸な作品が沢山!

食についてのドキュメンタリー映画には完成度が高く、観るものの心に強く訴えかける作品が多いと言われています。今回はその中でも質と評価の高い作品をご紹介致しました。

ぜひ食を考えるきっかけとしてこれらのドキュメンタリー映画を鑑賞してみてくださいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ まとめ

みんなの大好きな肉じゃがメインの晩ご飯のとき、どんな献立を組んでいますか?汁物は?副菜は?今回は、いつも「何がいいかしら」と悩んでしまう方のために、肉じゃがと合う献立をレシピ付きでご紹介します。肉じゃがをおい…

銀座 ランチ 個室 和食 まとめ

せっかくの日曜日、たまにはおしゃれして銀座でランチなんていかがですか?本日ご紹介するのは銀座で人気のランチが食べられるおすすめ店15選。和食ランチや肉ランチ、安いお店や個室ありのお店など、様々なシーンに合わせ…

麻婆豆腐 レシピ まとめ

麻婆豆腐の献立にぴったりの、おいしいおかずをご紹介!サラダ、スープ、副菜、ご飯など、トライしてみたくなる素敵なアイデアレシピが満載です。いつもの麻婆豆腐と合わせて、ぜひ食卓に乗せてみましょう。バランスよく、お…

レシピ 和菓子 まとめ

モチモチのお団子に甘じょっぱいたれが絶品の「みたらし団子」。京都の御手洗祭(みたらしまつり)で作られたのが由来と言われています。今回は、いろいろな粉で作るみたらし団子のレシピや、人気のアレンジをご紹介!昔なが…

スペアリブ まとめ

ホロホロっとお肉がとろける、スペアリブの煮込み料理をご家庭でいかがですか?お鍋で作るのはもちろん、圧力鍋や炊飯器などを使うレシピもご紹介!いろんなバリエーションが楽しめるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

まとめ

飲みすぎ・食べすぎが重なるこの時期に胃もたれになる人も多いのではないでしょうか?何も食べたくないとき、飲み物なら飲めるという人もいるでしょう。胃もたれのときにおすすめの飲み物を紹介します。

まとめ

日本酒を飲む時に欠かせない「おちょこ」。最近では色々なデザインのものがありますが、今回は女子ウケ間違いなしの、ポップで可愛い「おちょこ」を5種類ピックアップしてみました♪動物モチーフやシンプルな物まで、プレゼ…

居酒屋 まとめ

居酒屋でも健康や美容にいいものを積極的に選んでみませんか?知っているか知っていないかでは大違い!?迷ったらぜひチョイスしたいようなメニューをまとめました。参考にしてみてください♪

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

スムージー

お肌のツヤをキープするには、お腹の中の健康が大切だと知ってましたか?腸にうれしい乳酸菌や食物繊維、酵素がたっぷり入った「乳酸菌スムージー」を飲んで、おいしく肌みがきしちゃいましょう!今なら、お得なプレゼントキ…

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

パン デニッシュ デンマーク パン屋

代々木八幡にある人気ベーカリー『イエンセン』。デニッシュがとても美味しいことで有名です。デニッシュの本場デンマークの駐日大使館の御用達でもあるほど!バターがたっぷり入ったデニッシュは他にはない食感と風味でファ…

銀座 カフェ 大人の隠れ家 まとめ

銀座にはオシャレなカフェが多数ありますよね♩そこで、今回は隠れ家的雰囲気という点にスポットをあて、おすすめのカフェを5選しました。お買い物帰りにゆっくりしたい…という方は、ぜひご紹介するお店へ行かれてみてくだ…

kita

食べることが大好きなfoodie! 海外の食事情、トレンドについて...

ページTOPに戻る