ローディング中

Loading...

今年のバレンタインにちょっとしたアイデアで大人の雰囲気を取り入れてみませんか?苺の中にお酒を少し入れて火をつければお洒落な大人のデザートの出来上がりです。ほんの短い間、炎が燃えるのを楽しんでからカップケーキを頂きましょう♡

燃える炎の苺つきチョコレートカップケーキ

材料/20個分
●無糖ココアパウダー....約80g
●小麦粉....195g
●砂糖....200g
●重曹....小さじ1.5
●ベーキングパウダー....小さじ3/4
●塩....小さじ3/4
●卵....2個
●お湯....180cc
●生クリーム....180cc
●キャノーラオイル....大さじ3
●バニラエッセンス....小さじ2

フロスティングの材料
●柔らかくなったバター....226g
●粉砂糖....400g
●無糖ココアパウダー....ふるったもの大さじ4


作り方
1.粉類は全てふるっておく
2.オーブンを175度に余熱で温めておく。
3.マフィン型に敷紙を敷いておく。
4.ふるった粉類に卵、水、生クリーム、オイルとバニラを混ぜる。ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
5.マフィン型に4を型の半分の量まで入れ、20分焼く。デコレーションするまで冷ましておく。

フロスティング
1.砂糖、ココアパウダー、バターをハンドミキサーで最初はゆっくり混ぜ、段々とスピードを上げて混ぜる。
2.フワフワになって明るい色になるまで混ぜる。
3.しぼり袋に入れ、カップケーキにデコレーションする。
苺....カップケーキと同数
ウオッカかラム、又はアルコール度数80度以上のお酒

1.苺を注意してくり抜く。
2.お酒を入れて燃やすので苺をくり抜く際、慎重に漏れがない様にくり抜く。
3.苺をフロスティングしたカップケーキの上にのせ、お酒を入れる。

注意:アルコール度数が80度以下の場合はうまく燃えません。
お酒を入れたらすぐに火をつけて下さい。
燃えている時間は30秒から1分ほどです。
燃えている状態の苺は食べないでね!!
こちらのサイトを参照しました。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

チョコレート

リッチ系アイスに定評のある赤城乳業が、宇治抹茶の1番茶を使用したという春らしい新作「イベールアイスデザートスティック抹茶」を発売!贅沢な食べ応えだと評判のこの商品、どのような味と香りを楽しめるのか、実食レビュ…

カップケーキ スイーツ

ロンドン生まれのNo.1カップケーキブランド「ローラズカップケーキ」から、『イースター・カップケーキ』と『レインボーケーキ』が登場。春が嬉しい!かわいいビジュアル大好き!な女子を中心に、ぜひオススメしたいスイ…

自由が丘 チョコレート

世界120カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド「リンツ」の自由が丘店でイースターイベントを開催。親子で楽しめるこちらのイベントでは、エッグハントや特大のリンツゴールドバニーと記…

フルーツ

全国各地から厳選した100種類以上の梅酒・果実酒を時間無制限で自由に楽しめる梅酒・果実酒専門「SHUGAR MARKET(シュガーマーケット)」に、果実酒「シュガースパークリング さくらんぼ」が新登場。春にピ…

ベルギー チョコレート 銀座 カフェ スイーツ

世界中の美食家たちも虜の、パティスリー「ドゥバイヨル」が三越銀座店にオープン。百貨店で初のカフェ カウンターも設置されており、季節ごとに極上のスイーツが堪能できます。洗練された気品ある味わいに感動すること間違…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

お茶漬け レシピ まとめ 〆ご飯

お酒を飲んだ後は、やっぱりお茶漬け♡そんな方に読んで欲しい、お茶漬けのレシピです。お茶漬けもアレンジ次第でたくさんレパートリーがあります。その中の8選をご紹介しますね。

中華 レシピ 中華料理 まとめ

中華料理の前菜でおなじみの中華クラゲ。ツルンとした食感、コリコリした歯ごたえがおいしいですよね♪スーパーなどで手軽に手に入って、そのまま食べられる手軽さも魅力ですが、ちょっとアレンジするとまた違った美味しさが…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

浅草 蕎麦 そば

花街・吉原あたりで食べられるB級蕎麦をご紹介! ヒヤニクorヒヤダイ!? ジロリアンならぬカドマニストも存在。うどんみたいに太くてコシがあって、ボリューミィ! マニアならずとも一度は食べておきたいメニューです。

渋谷 和食

渋谷駅から歩いて10分ほどの場所にあるカウンター和食「食幹」に行ってきました♪良いお店だとは噂で聞いたはいましたが初めてのご訪問!大きな木のカウンターから漂う温もりと薫製の良い香りがまた落ち着く良質なお店でし…